La flora intestinal desempeña un papel clave en el sistema de defensa del organismo.

El sistema digestivo contiene miles de millones de bacterias –algunas buenas, otras malas-. Por lo tanto, es fundamental asegurarse de que estimulamos las bacterias beneficiosas tanto como sea posible, a fin de estimular una buena función intestinal y reducir los problemas digestivos.

La investigación científica ha demostrado que los productos alimentarios saludables que llevan el símbolo BENEO™ estimulan selectivamente las bacterias beneficiosas, que también se denominan bifidobacterias. Así pues, estas bacterias pueden imponerse y asegurarse de que las bacterias malas no se desarrollen correctamente y nosotros mantengamos el sistema digestivo en equilibrio. Esta estimulación selectiva por parte de la inulina y la oligofructosa se denomina «efecto prebiótico».

Los efectos saludables de las bifidobacterias en el organismo son bien conocidos. Los productos que llevan el símbolo BENEO™ ayudan a reforzar el sistema de defensa del organismo, protegiendo el delicado equilibrio de la flora intestinal. Este efecto positivo es una consecuencia del efecto «bifidogénico» o efecto «prebiótico».

La inulina y la oligofructosa son de lejos los ingredientes alimentarios prebióticos más estudiados y más eficientes que conocemos en este momento.

La siguiente figura muestra claramente el efecto prebiótico y bifidogénico de la inulina cuando se consume a diario.

Composición de la flora intestinal antes y después de la ingesta de inulina.

A las bifidobacterias se les atribuyen las siguientes propiedades:

• producción de vitaminas (especialmente vitamina B)
• estimulación del sistema inmunitario
• producción de compuestos antimicrobianos para proteger contra las bacterias patógenas