Cavalier chocolade bestaat uitsluitend uit cacao, maar de suiker wordt vervangen door de zoetstoffen maltitol en lactitol. Dit zijn suikeralternatieven, afkomstig van zetmeel en melk, die bijna even zoet zijn als gewone suiker.

De producten worden bovendien verrijkt met de voedingsvezel inuline (BENEO™), een natuurlijk plantaardig product dat de optimale werking van het spijsverteringsstelsel bevordert en zorgt voor een gezonder darmflora. 

Voor de vullingen worden enkel de gezondste plantaardige vetten geselecteerd, die het cholesterolgehalte niet verhogen. 

Cavalier chocolade bevat geen kunstmatige zoetmiddelen of kleurstoffen, noch bewaarmiddelen.

Voor meer info over de Cavalier chocolade, zie www.cavalier.be