Ингредиенты из Садовых Бобов.
Садовый боб – это зернобобовая культура из семейства бобовых (Fabaceae), богатая клетчаткой, белком и крахмалом, а также витамином С, фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, железом и цинком.
Садовые бобы, используемые для ингредиентов BENEO, собираются и перерабатываются в Германии в соответствии с нормами FSA (Farm Sustainability Assessment) и Gold level, действующими для немецких фермерских хозяйств. Наши садовые бобы практически не содержат антипитательных компонентов и гарантированно не содержат ГМО.
Садовые бобы обладают способностью фиксировать в почве атмосферный азот, используемый затем самими бобами и другими растениями. Благодаря этому в сельскохозяйственной экосистеме уменьшается потребность в использовании удобрений и сокращается выброс парниковых газов. Кроме того, использование бобов в качестве регионального источника растительного белка снижает потребность в импортном сырье.
Функциональные ингредиенты BENEO из садовых бобов производятся путем сухого фракционирования – экологически чистого процесса, требующего меньших затрат воды и электроэнергии по сравнению с влажным фракционированием. При переработке садовые бобы сначала отшелушивают, измельчают и подвергают тепловой обработке воздухом. После этого белок отделяется от крахмала. Получаемые при этом шелуха, мука с высоким содержанием крахмала и белковый концентрат представляют собой функциональные кормовые ингредиенты с превосходными питательными и техническими характеристиками.
Нажмите здесь, чтобы перейти прямо к:
Ассортимент протеинов из садовых бобов: состав и характеристики.
- Прототипы кормов BENEO
- Сырой протеин*
(г / 100г сухого вещества) - Крахмал*
(г / 100г сухого вещества) - Сырая клетчатка*
(г / 100г сухого вещества)
- Прототипы кормов BENEO
- Шелуха садовых бобов
BeneoFeed FB FBR - Сырой протеин*
(г / 100г сухого вещества) - не менее 16
- Крахмал*
(г / 100г сухого вещества) - —
- Сырая клетчатка*
(г / 100г сухого вещества) - 29
- Прототипы кормов BENEO
- Протеиновый концентрат
BeneoFeed FB P60 - Сырой протеин*
(г / 100г сухого вещества) - не менее 63
- Крахмал*
(г / 100г сухого вещества) - —
- Сырая клетчатка*
(г / 100г сухого вещества) - —
- Прототипы кормов BENEO
- Мука с высоким содержанием
BeneoFeed FB F20 - Сырой протеин*
(г / 100г сухого вещества) - не менее 21
- Крахмал*
(г / 100г сухого вещества) - 57
- Сырая клетчатка*
(г / 100г сухого вещества) - 1
Преимущества ингредиентов.
- Натуральные, экологичные, с «чистой» этикеткой.
- Низкое содержание антипитательных веществ.
Протеиновый концентрат
- Высокая концентрация растительного протеина
- Хорошая альтернатива животному и соевому белку
- Отличный аминокислотный профиль
- Превосходная растворимость
FМука с высоким содержанием крахмала
- Источник энергии
- Высокое содержание белка
- Отличные загущающие и связывающие свойства
Шелуха садовых бобов
- Источник нерастворимой клетчатки
- Источник белка и крахмала
