Пищевые тренды и рыночные исследования
Потребительский рынок стремительно меняется. Поэтому в BENEO мы непрерывно анализируем данные маркетинговых исследований пищевых рынков, что одновременно укрепляет наши лидерские позиции в сфере ингредиентов. Здесь Вы найдете идеи для разработки актуальных пищевых продуктов. В разделе «Глобальные тенденции» представлены мировые тренды, а раздел «В центре внимания» дает более полный обзор данных о рынках и их развитии.
Основные мировые тенденции
- Сила-микробиома
Потребители признают, что здоровье кишечника является ключом к достижению целостности - Выбор в пользу растительных продуктов
Устойчивый рост числа продуктовых новинок наблюдается особенно в секторе веганских изделий - Сознательная индульгенция
Здоровье и удовольствие в одном укусе. - Авантюрные потребители
Создавайте острые ощущения с помощью растительных ингредиентов - Психическое здоровье
Потребители обращаются к повседневным продуктам и напиткам, чтобы укрепить свое психическое здоровье - Позитивное питание
Потребители демонстрируют твердую веру в целебную силу продуктов питания - Чистота и экологичность
Личное здоровье начинается со здоровья планеты
Тенденции в центре внимания
- Устойчивые продукты из садовых бобов
Блюда будущего с протеином из садовых бобов - Пища для чувств
Создавайте острые ощущения с помощью растительных ингредиентов - Пребиотические волокна
Применение пребиотиков - расцвет флекситарианства
Новые решения для флекситарианцев. - Позитивное старение
Позитивное старение для потребителей 50+. - Новые пищевые привычки
У современных потребителей появились новые пищевые привычки - Питание для активного образа жизни
Питание для повышения уровня энергии - Вкусные продукты на растительной основе
Ингредиенты из риса для вкусных продуктов на растительной основе - Более здоровые углеводы, более здоровый образ жизни
Низкогликемические углеводы помогают восполнить суточную потребность в энергии. Правильный выбор углеводов — ключевой момент - Здоровое питание в условиях новой реальности
Сохранить здоровье: глобальная задача в условиях новой реальности