Ernährungstrends und Marktforschung.
Heutzutage sind Konsumgütermärkte schnelllebig und ständigen Veränderungen unterworfen. BENEO analysiert daher kontinuierlich die Marktentwicklungen und Konsumforschung in der Lebensmittelbranche. So bleiben wir bei den Inhaltsstoffen immer auf dem neuesten Stand. Lassen Sie sich von den aktuellen Trends für Ihre Produktentwicklung inspirieren und entdecken Sie unsere Trendseiten. Die wichtigsten globalen Food Trends bieten Einblicke in weltweite Themen, während „Trends im Fokus“ tiefer in Märkte und Daten eintauchen.
BENEO’s wichtigste Food Trends.
- Gesundheit des Verdauungs- und Immunsystems
Funktionelle Inhaltsstoffe für die Darmgesundheit kommen bei den Verbrauchern gut an. - Energie 2.0
Vermeiden Sie Müdigkeit und steigern Sie die Konzentration – heute und in Zukunft. - Gesunde Snacks
Es gibt einen wachsenden Bedarf, die Lücke zwischen Gesundheit und Genuss zu schließen. - Pflanzlich
Das wachsende Interesse der Verbraucher an pflanzlichen Produkten zeigt, dass wir „vegetarisch“ und „vegan“ weiterdenken sollten. - Klare kennzeichnung
Verbraucher werden immer vorsichtiger bei der Auswahl dessen, was sie essen und trinken. - Mentales Wohlbefinden
Gute Laune durch das richtigen Essen. - Nachhaltigkeit
Verbraucher fordern eine verantwortungsvollere Lebensmittelauswahl. - Die Qualität von Zucker und Kohlenhydraten
Das Kaufverhalten rund um Zucker und Kohlenhydrate ist sehr komplex. - Lebensmittel für die Sinne
Überschreiten Sie Grenzen mit sensorischen Erfahrungen - Welt der Ernährung
Die Verbraucher ernähren sich je nach ihrem Lebensstil und ihren Ansichten unterschiedlich.
BENEO’s Trends im Spotlight.
- Flexitarischer Lebensstil
Flexitarisch inspirierte, pflanzenbasierte Lösungen - Positiv ins Alter
Positiv ins Alter für den Verbraucher ab 50 - Veränderte Essgewohnheiten
Moderne Verbraucher haben ihr Essverhalten geändert, bieten Sie für jede Pause den richtigen Snack an. - Aktive Ernährung
Für Profisportler bis hin zu aktiven Verbrauchern – bieten Sie Produkte mit der richtigen Art von Energie an. - Genuss auf Pflanzenbasis
Mit Reisstärke ist der Verzicht auf Milchprodukte nicht gleichbedeutend mit dem Verzicht auf köstliche Desserts. - Gesunde Ernährung in Corona-Zeiten
Zukünftige Gesundheit ist ein allgemeines Ziel für Verbraucher in der neuen Normalität. - Besser essen – mit den richtigen Lebensmitteln
Niedrig-glykämische Kohlenhydrate helfen, den täglichen Energiebedarf zu decken. Das richtige Kohlenhydrat ist der Schlüssel.
