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Die heutigen Erwartungen an die menschliche Ernährung

Verbraucher nehmen die positiven gesundheitlichen Auswirkungen einer guten Ernährung zunehmend wahr. Heute erwarten sie nicht nur, dass ihre Lebensmittel aus der Natur stammen, sondern wählen auch aktiv bestimmte Produkte, um ihr Wohlbefinden zu erhalten. Die Befriedigung dieser Nachfrage trägt dazu bei, die heutigen gesundheitlichen Herausforderungen wie Übergewicht und Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Osteoporose oder Diabetes zu bewältigen.

Darüber hinaus geht der Trend zu einer Ernährung, die dem individuellen Lebensstil der Menschen entspricht. Von Lebensmitteln wird erwartet, dass sie die Leistung auf ausgewogene Weise steigern, den Zucker- und Fettkonsum reduzieren, die Aufnahme von Ballaststoffen erhöhen oder Milchprodukte ersetzen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz einzugehen. Gleichzeitig müssen sie den Bedürfnissen der modernen Verbraucher gerecht werden, die unterwegs sind. Mit anderen Worten: Die Nachfrage der Verbraucher nach bequemen und einfach zuzubereitenden Lebensmitteln hält an, während die Ernährung heute eine immer größere Vielfalt an zusätzlichen Erwartungen erfüllen muss.

Entdecken Sie unsere Anwendungen für Lebensmittel und Getränke:

Wir sind darauf spezialisiert, Lebens- und Futtermittelzutaten aus natürlichen Quellen zu liefern, die eine echte Produktinnovation ermöglichen, um den heutigen Erwartungen gerecht zu werden. BENEO-Zutaten finden sich in allen Arten von Lebensmitteln, von Getränken bis Babynahrung, von Molkereiprodukten bis zu Backwaren, von Süßwaren bis zu Cerealien und von Suppen bis zu Soßen. Wir liefern unsere Inhaltsstoffe auch an Hersteller von Tiernahrung aller Art – vom Rinderfutter bis zum Katzenfutter.

Wie BENEO auf die heutigen Herausforderungen reagiert

BENEO ist eines der weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Ingredienzienforschung. Die Vorteile der von uns entwickelten und produzierten Inhaltsstoffe sind wissenschaftlich erwiesen. Wir investieren kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, da wir glauben, dass dies der beste Weg ist, um erfolgreich zu einer guten Ernährung beizutragen.

Die verschiedenen Inhaltsstoffe von BENEO haben alle gemeinsame Vorteile. Zum einen machen sie das Endprodukt das entscheidende Quäntchen gesünder, schmackhafter oder geben ihm eine bessere Textur. Zweitens bieten sie technische Vorteile wie eine längere Haltbarkeit oder eine stabile Struktur.

Wir bieten auch viel mehr als nur Zutaten. Unsere Kunden profitieren von unserem umfassenden Know-how in ihren jeweiligen Branchen. Mit Marktkenntnissen, fundiertem Wissen über Physiologie sowie wertvollem Know-how über Gesetzgebung und Anwendungstechnik liefern wir Ihnen alle Informationen und Anregungen, die Sie für die Entwicklung erfolgreicher Produkte benötigen.

Kurzum, BENEO ist Ihr globaler Partner für die neuesten Trends und Entwicklungen in der Lebens- und Futtermittelindustrie. Gemeinsam tragen wir zu einer besseren Ernährung und Gesundheit bei. Und mit lokalen Kontakten in der ganzen Welt haben Sie immer einen kompetenten Ansprechpartner, egal wo Sie sind.

Ein Beitrag zu einer besseren Ernährung und mehr Gesundheit

Zichorienwurzel, Zuckerrüben, Reis oder Weizen – alle unsere fortschrittlichen Nährstoffe werden ausschließlich aus natürlichen Quellen entwickelt. Der Inspiration durch die Natur sind keine Grenzen gesetzt, wenn es um Lebensmittel geht. In diesem Sinne suchen wir ständig nach neuen Antworten, um die Ernährung besser und gesünder zu machen. Infolgedessen sind erfolgreiche Inhaltsstoffe wie Inulin, Oligofructose, Isomalt, PalatinoseTM, Reisstärken, Reismehle und viele andere innerhalb unserer Hauptproduktgruppen funktionelle Fasern und Kohlenhydrate, spezielle Reiszutaten und funktionelle Proteine entstanden. Basierend auf diesen und unseren interdisziplinären Erkenntnissen entwickeln wir intelligente Lebensmittelkonzepte, die den aktuellen oder zukünftigen Marktanforderungen entsprechen.

Diese Ingredients setzen neue Standards

Unser Fokus liegt auf einem klar definierten Produktportfolio. Dadurch können wir Ihnen ein umfassendes und relevantes Angebot an funktionellen Inhaltsstoffen anbieten. Auf diese Weise können wir höchste Qualität garantieren und unsere Produkte in jeder Hinsicht wettbewerbsfähig machen.

  • Anreicherung mit Ballaststoffen
  • Ersatz von Zucker und Fett
  • Verdauungsgesundheit
  • Herzgesundheit
  • Reduktion der Blutzuckerreaktion
  • Senkung des Cholesterinspiegels im Blut (LDL)
  • Gewichtsregulierung
  • Verbesserte Kalziumabsorption
  • Niedrige glykämische Wirkung
  • Lang anhaltende Energie
  • Zahnschonend
  • Gewichtsregulierung
  • Zuckerersatz
  • Natürlicher Geschmack
  • Textur und Geschmack
  • Produktstabilität
  • Clean label
  • Fettähnliches Mundgefühl
  • Frei von Gluten & Milchprodukten
  • Verdauungsgesundheit
  • Anreicherung mit Ballaststoffen
  • Verbesserte Kalziumabsorption
  • Gewichtsregulierung
  • Fett- und Zuckerersatz
  • Reduktion der Blutzuckerreaktion
  • Proteinanreicherung
  • Funktionelle Textur
  • Gute Löslichkeit
  • Umweltverträglich
  • Konsistente hohe Qualität
  • Clean label
  • Natürlicher Geschmack
  • Funktionelle Textur
  • Wärmebeständigkeit
  • Nachhaltigkeit
  • Skalierbar und einsatzbereit
  • Hypoallergen
  • Neutraler Geschmack
  • Textur und Geschmack
  • Produktstabilität
  • Clean label
  • Fettähnliches Mundgefühl
  • Frei von Gluten & Milchprodukten

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