Niedrigere Cholesterin- und Blutzuckerwerte fördern die Herzgesundheit
Die koronare Herzkrankheit (KHK) ist weltweit die häufigste Todesursache. Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zur Erhaltung und Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit. Sie beeinflusst mehrere Faktoren, die sich auf die kardiovaskuläre Gesundheit auswirken, darunter Cholesterin und Blutzucker. Tatsächlich können Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index sowie Vollkornprodukte und Ballaststoffe als Teil einer gesunden Ernährung das Risiko für koronare Herzkrankheiten senken. Die Lebensmittelindustrie kann eine entscheidende Rolle dabei spielen, Verbraucher bei der Umsetzung einer gesünderen Ernährung zu unterstützen, indem sie einfach solche Inhaltsstoffe in ihr Produktangebot aufnimmt und informative nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben auf der Verpackung macht.
BENEO bietet mit Orafti ® β-Fit einen perfekten Inhaltsstoff für solche Lebensmittelinnovationen an. Dieses Vollkorn-Gerstenmehl, das reich an Beta-Glucanen ist, kann aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung auf das Herz problemlos in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden.
Der langsam freigesetzte Zucker Palatinose™ von BENEO zeichnet sich durch eine geringere und ausgeglichenere Blutzuckerreaktion aus und trägt so zur Erhaltung der kardiovaskulären Gesundheit bei.
Verbrauchermeinung zur Herzgesundheit und Cholesterin senken für ein gesünderes Herz
Die tägliche Aufnahme von 3 g Beta-Glucanen aus Gerste kann den LDL-Cholesterinspiegel im Blut senken. Denn Orafti® β-Fit ist ein Vollkorngerstenmehl, das reich an Beta-Glucanen ist. Orafti ® β-Fit bindet Gallensäuren, die dann ausgeschieden werden. Da diese für die Fettverdauung erforderlich sind, bildet die Leber neue Gallensäure aus Cholesterin und senkt so den LDL-Cholesterinspiegel im Blut.
Menschen mit einem hohen LDL-Cholesterinspiegel im Blut haben ein höheres Risiko, Herzprobleme zu entwickeln. Verbraucher können also ihr Risiko senken, indem sie die LDL-Werte mit Orafti® β-Fit in ihrer Ernährung senken.
Die Kontrolle des Blutzuckerspiegels ist für die kardiovaskuläre Gesundheit von entscheidender Bedeutung
Der Verzicht auf Lebensmittel mit hohem glykämischen Index fördert die Herzgesundheit
Eine hoch glykämische Ernährung wird mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht: Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index erhöht den Blutzuckerspiegel und führt mit der Zeit zu einer Insulinresistenz. Der daraus resultierende oxidative Stress und die Entzündung tragen zur Dysfunktion der Blutgefäße und zur Arteriosklerose bei – ein unabhängiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Eine Ernährung mit niedrigem GI unterstützt die Erhaltung der koronaren Herzgesundheit. Die funktionellen Ballaststoffe und Kohlenhydrate von BENEO bieten verschiedene „heldenhafte“ Zutaten, die eine Lösung mit niedrigem GI für Ihre Lebensmittelformulierungen bieten. Besonders hervorzuheben sind die positiven Auswirkungen von Orafti® β-Fit und Palatinose™ auf den Blutzuckerspiegel.
Die Zugabe von Gersten-Beta-Glucanen senkt den Blutzucker nach einer Mahlzeit.
Beta-Glucane, die Lebensmitteln zugesetzt werden, erhöhen die Viskosität der verzehrten Lebensmittel im Magen-Darm-Trakt und verlangsamen so die Glukoseaufnahme (im Vergleich zu verzehrten Lebensmitteln ohne Zusatz von Beta-Glucanen). Orafti® β-Fit bietet Menschen somit eine einfache Möglichkeit, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, was wiederum dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Palatinose™ ersetzt Kohlenhydrate mit hohem GI und hält den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht
Palatinose™ ist BENEOs neuartiger Zucker mit niedrigem glykämischen Index und bekannt für seine geringere und gleichmäßigere Glukose- und Insulinreaktion. Es gibt immer mehr Belege dafür, dass Palatinose™ die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützt. Die verringerte Glukose- und Insulinreaktion und die Förderung der GLP-1-Freisetzung unterstützen die Aufrechterhaltung der Insulinsensitivität und der kardiovaskulären Gesundheitsparameter.
Orafti® β-fit-Mehl von BENEO erhält Zertifizierung der American Heart Association
Wir freuen uns, bekanntgeben zu können, dass die neueste Innovation von BENEO, Orafti® β-fit, die angesehene Zertifizierung der American Heart Association erhalten hat und nun stolz das renommierte Heart-Check-Logo* trägt. Diese Auszeichnung unterstreicht das außergewöhnliche Engagement von Orafti® β-fit für die Herzgesundheit. Orafti® β-fit ist ein innovatives Vollkorngerstenmehl mit einem beeindruckenden Gehalt von 20 % Beta-Glucan. Orafti® β-fit ist ein innovatives Vollkorngerstenmehl mit einem beeindruckenden Beta-Glucan-Gehalt von 20 %. Orafti® β-fit bietet unseren Kunden und Verbrauchern eine leckere, nahrhafte und erschwingliche Alternative, die Herzgesundheit zu unterstützen. Damit öffnet Orafti® β-fitdie Türen für Produktinnovationen in einer Vielzahl von Anwendungen und bietet die Möglichkeit, die Herzgesundheit aller zu verbessern – unabhängig vom Einkommensniveau. Beta-Glucane verbessern die Herzgesundheit, indem sie den Cholesterinspiegel senken. Dieser Effekt wurde in zahlreichen wissenschaftlichen Studien (>60 in total) nachgewiesen. Die positiven gesundheitlichen Auswirkungen von Beta-Glucanen wurden von offiziellen Stellen wie der EFSA (European Food Safety Authority; dt.: Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit), der FDA (Food and Drug Administration; dt.: US-Behörde für Lebens- und Arzneimittel) und anderen nationalen Behörden anerkannt.
Diese Zertifizierung festigt nicht nur das Engagement von BENEO, hochwertige, die Herzgesundheit fördernde Inhaltsstoffe bereitzustellen, sondern versichert auch den Kunden, dass das Produkt den höchsten Standards der die Herzgesundheit fördernden Ernährung entspricht. Entdecken Sie die für die Herzgesundheit förderlichen Vorteile von Orafti® β-fit, während wir unser Engagement für Gesundheit und Wohlbefinden weiter verstärken.
Weiterlesen: Beta-Glucane für die Herz-❤️ gesundheit | BENEO
Die Heart-Check-Zertifizierung gilt nicht für wissenschaftliche Informationen, sofern nicht ausdrücklich angegeben. Auf www.heartcheck.org erhalten Sie weitere Informationen zu einem die Herzgesundheit fördernden Lebensstil, zum Lebensmittelzertifizierungsprogramm der American Heart Association und eine Liste der derzeit zertifizierten Produkte.
Was denken Verbraucher über das Thema Herzgesundheit?
BENEO möchte wissen, was Verbraucher über Herzgesundheit denken, wie sehr es sie im Zusammenhang mit ihrem allgemeinen Gesundheitszustand bewegt und wie sie ihrer Meinung nach das Befinden ihres eigenen Herzens beeinflussen können. Um das herauszufinden, haben wir eine Video-Recherche (2022) in den USA, Australien und Spanien durchgeführt.
Im Allgemeinen sind die Menschen etwas um Herzgesundheit besorgt und wissen, dass regelmäßiges köperliches Training und das Einhalten einer gesunden Ernährung entscheidend dafür sind, den Zustand des Herzens positiv zu beeinflussen. So glauben sie, dass dies Stress vermeiden und ihr geistiges Wohergehen verbessern kann. Obwohl noch etwas mehr Wissensbedarf darüber besteht, wie man das eigene Herzleiden durch richtige Entscheidungen über das Essen beeinflussen kann, weiß die Allgemeinheit, dass das Vermeiden dieser zwei Hauptprobleme helfen kann:
- Bluthochdruck
- Hoher Cholesterinspiegel