BENEO-Institute – Unser Wissen verbindet Ernährung und Gesundheit.
Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster – gleichzeitig steigen ihre Erwartungen an Lebensmittel. Sowohl Verbraucher als auch Hersteller von Lebensmitteln brauchen fundierte Beratung durch Experten. Das BENEO-Institute bietet Fachleuten Zugang zu umfassendem Wissen rund um die Inhaltsstoffe von BENEO: Ernährungsphysiologische Informationen, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und lebensmittelrechtliche Aspekte. Mit dieser Expertise unterstützt BENEO Fachkräfte wie Ernährungberater, Diätassistenten oder Ernährungsmediziner. Hersteller von Lebensmitteln und Getränken finden beim BENEO-Institute Unterstützung bei der Entwicklung innovativer Produkte auf Basis ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.
Die Arbeit des BENEO-Institutes umfasst:
• Ernährungsforschung und Veröffentlichung von Artikeln, die durch ein Komittee begutachtet wurden (peer-reviewed)
• Stellungnahmen zu Themen rund um Ernährung und Gesetzgebung
• Internationale Forschungskonferenzen und Workshops
• Beratung zu regulatorischen Aspekten und Ernährungskommunikation
• Unterstützung und Beratung in der Produkt- und Rezepturentwicklung
• Teilnahme an Verbundforschungsprojekten
Wir haben die Megatrends der Ernährung im Blick:
• Der Nutzen von Präbiotika für das Darm-Mikrobiom
• Gesundheit des Verdauungssystems und die positive Wirkung auf die allgemeine Gesundheit
• Gewichtsregulierung
• Blutzuckermanagement und niedrig glykämische Konzepte
• Verbesserung der Kalziumaufnahme und Knochendichte
• Zahngesundheit
• Gesunde Ernährung während der Schwangerschaft, für Kleinkinder und Kinder
Die neuesten BENEO-Institute News.
Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel tragen zu einem gesunden Verdauungs- und Immunsystem bei Kindern bei.
Eine aktuelle Studie belegt die großen Gesundheitsvorteile von Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel bei Kindern im Alter von 3 bis 6 Jahren.
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Wissenschaftlich belegt: Sportler bringen bessere Leistungen mit Palatinose™.
Eine wissenschaftliche Studie der Abteilung für Sport und Sportwissenschaften der Universität Freiburg zeigt: Wenn Ausdauersportler vor dem Training Palatinose™ zu sich nehmen, kann ein stabileres Blutzuckerprofil und eine höhere Fettverbrennung nachgewiesen werden.
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Ballaststoffe von BENEO in der „Liste der zugelassenen Ballaststoffe“ der FDA.
Inulin und Oligofructose, die Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel von BENEO, stehen jetzt offiziell auf der Liste der zugelassenen Ballaststoffe der U.S. Food and Drug Administration (FDA).
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Webinar zum Thema.
Online-Summit: Zuckerreduktion und Süßungsmittel.
Experten-Webinar zum Thema Zuckerersatz. Melden Sie sich an, um detaillierte Informationen zu den verschiedenen Ingredients und Auslobungsmöglichkeiten zu erhalten.
Video.
Die günstigen Auswirkungen von präbiotischen Ballaststoffen auf den Stoffwechsel.
Prof. Raylene Reimer (Kanada) erklärt, wie sich der Blutzuckerspiegel durch präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel senken lässt.
Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Palatinose™.
Palatinose™ – ist ein Kohlenhydrat mit langsamer Energiefreisetzung – für einen besseren Stoffwechsel und weiteren gesundheitlichen Vorteilen.
Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel.
Ernährungsphysiologische Vorteile von präbiotischen Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel – wichtige wissenschaftliche Referenzen.
Präbiotika und Palatinose™ für Kleinkinder, Kinder und Jugendliche.
Die Vorteile der richtigen Inhaltsstoffe für eine gesunde Entwicklung in einer wichtigen Lebensphase.
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Fragen & Antworten zum Thema Ballaststoffe: Verdauung, Verträglichkeit und vieles mehr.
Häufig gestellte allgemeine Fragen zu Ballaststoffen und zu speziellen Varianten, wie Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel – für einen schnellen Überblick.
Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel und gesunde Verdauung.
Ernährungsphysiologische Vorteile der Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel wie präbiotische Wirkung, den Nutzen für die Gewichtsregulierung und vieles mehr.
