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BENEO-Institute – Unser Wissen verbindet Ernährung und Gesundheit

Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster – gleichzeitig steigen ihre Erwartungen an Lebensmittel. Sowohl Verbraucher als auch Hersteller von Lebensmitteln brauchen fundierte Beratung durch Experten. Das BENEO-Institute bietet Fachleuten Zugang zu umfassendem Wissen rund um die Inhaltsstoffe von BENEO: Ernährungsphysiologische Informationen, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und lebensmittelrechtliche Aspekte. Mit dieser Expertise unterstützt BENEO Fachkräfte wie Ernährungberater, Diätassistenten oder Ernährungsmediziner. Hersteller von Lebensmitteln und Getränken finden beim BENEO-Institute Unterstützung bei der Entwicklung innovativer Produkte auf Basis ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.

Die Arbeit des BENEO-Instituts:

  • Ernährungsforschung und Veröffentlichung von Artikeln, die durch ein Komittee begutachtet wurden (peer-reviewed)
  • Stellungnahmen zu Themen rund um Ernährung und Gesetzgebung
  • Internationale Forschungskonferenzen und Workshops
  • Beratung zu regulatorischen Aspekten und Ernährungskommunikation
  • Unterstützung und Beratung in der Produkt- und Rezepturentwicklung
  • Teilnahme an Verbundforschungsprojekten
Hübsche, junge Geschäftsfrau bei einer Präsentation

Ernährung

Sachkundig und aktiv in den Megatrends der Ernährung

Gesetzgebung Beneo Institute

Gesetzgebung

Wir kennen die weltweiten gesetzlichen Rahmenbedingungen

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterliegt ständigen Veränderungen in der Gesetzgebung. Der ständige Austausch zwischen unserem Netzwerk an Fachleuten und den Behörden, Meinungsführern und Industrieverbänden ermöglicht es uns, die gesetzlichen Rahmenbedingungen sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene stets genau zu beobachten und zu kommentieren. Dieses Wissen ist nicht nur eine große Unterstützung bei der Einhaltung von Gesetzen, sondern auch bei der Erschließung neuer Märkte.

Die neuesten BENEO-Institute News

Experts Gather at the 14th European Nutrition Conference FENS
Experts Gather at the 14th European Nutrition Conference FENS

There is growing evidence demonstrating the important role nutrition plays in modulating the interaction between gut and brain. Read here insights into recent study results presented during an exclusive scientific symposium.
Want to read more?

$9.95
World Diabetes Day, 14th November 2023
World Diabetes Day, 14th November 2023

Getting older is a major risk for developing type 2 diabetes but nutrition can help to delay or prevent this disease. Here, especially a low glycaemic diet is key. Some of BENEO’s functional ingredients help to lower the blood glucose response and the insulin response.
Let’s start

$9.95
Everything you need to know about Prebiotics and the gut microbiome
Everything you need to know about Prebiotics and the gut microbiome

In her interview with Today’s Dietitian Dr. Raylene Reimer, University of Calgary, candidly shares her experience with mind-blowing research on prebiotics and chronic disease.
Read the full interview

$9.95
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Weitere Informationen des BENEO-Instituts

Präbiotika und das Darmmikrobiom - Gut Talk mit Dr. Raylene Reimer

Präbiotika und das Darmmikrobiom – Gut Talk mit Dr. Raylene Reimer

In ihrem Interview mit Today’s Dietitian berichtet Dr. Raylene Reimer von der University of Calgary offen über ihre Erfahrungen mit den verblüffenden Forschungsergebnissen zu Präbiotika und chronischen Krankheiten. Sie klärt auch Missverständnisse über die Verwendung der Begriffe „Biotika“ auf und stellt klar, dass die einzigen nachgewiesenen Präbiotika Inulin, Fructooligosaccharide (FOS) und Galactooligosaccharide (GOS) sind. Darüber hinaus gibt sie einige Tipps, wie Sie Ihr Darmmikrobiom für die allgemeine Gesundheit pflegen können.

Präbiotika und das Darmmikrobiom - vorgestellt von Dr. Raylene Reimer

Präbiotika und das Darmmikrobiom – vorgestellt von Dr. Raylene Reimer

Dr. Hannah Holscher, Universität von Illinois, schnitt auf dem Today‘s Dietitian Symposium 2022 über Präbiotika das Thema Darmmikrobiom an, und wie es die wichtigen Schutzfaktoren für die menschliche Gesundheit beeinflussen kann. Präbiotika haben einen positiven Einfluss auf das Darmmikrobiom und tragen zu einer gesunden Verdauung bei, sie unterstützen bei der Gewichtsregulierung, der Kontrolle des Blutzuckerspiegels und sorgen für gesunde Knochen. Dieser Leitfaden über bewähre Präbiotika erklärt auch die Möglichkeiten, wie man mehr Präbiotika in die tägliche Ernährung zur Verbesserung der Gesundheit integrieren kann.

Präbiotika: Die Kraft eines gesunden Darmmikrobioms nutzen

Präbiotika: Die Kraft eines gesunden Darmmikrobioms nutzen

Dr. Hannah Holscher, Universität von Illinois, schnitt auf dem Today‘s Dietitian Symposium 2022 über Präbiotika das Thema Darmmikrobiom an, und wie es die wichtigen Schutzfaktoren für die menschliche Gesundheit beeinflussen kann. Präbiotika haben einen positiven Einfluss auf das Darmmikrobiom und tragen zu einer gesunden Verdauung bei, sie unterstützen bei der Gewichtsregulierung, der Kontrolle des Blutzuckerspiegels und sorgen für gesunde Knochen. Dieser Leitfaden über bewähre Präbiotika erklärt auch die Möglichkeiten, wie man mehr Präbiotika in die tägliche Ernährung zur Verbesserung der Gesundheit integrieren kann.

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Gesund Altern. Sich gesund ernähren und aktiv bleiben ist nicht alles

Gesund Altern: Sich gesund ernähren und aktiv bleiben ist nicht alles

Eine gesunde Ernährung und körperliche Aktivitäten sind grundlegend für die Gesundheit älterer Menschen, aber sehen Sie sich die Forschungsergebnisse zu der Verwendung der funktionellen Inhaltsstoffe von BENEO an, beispielsweise Isomaltose und Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel, und wie sie dazu beitragen, das Krankheitsrisiko zu senken und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Man kann also sagen, dass das „Jahrzehnt des gesunden Alterns“ der Vereinten Nationen bereits begonnen hat. Hören Sie sich den Beitrag von Chris Rosenbloom an. Sie erklärt uns, wie man in kleinen Schritten diesem Ziel des gesunden Alterns näher kommt.

Update zur Verbesserung des Stoffwechsels mit Palatinose™.

Update zur Verbesserung des Stoffwechsels mit Palatinose™

Dr. Sangeetha, Human Nutrition Unit, Rovira i Virgili University, Spanien, hielt einen wissenschaftlichen Vortrag über „Metabolic improvement aspects with Palatinose™ (isomaltulose) at the at the 38th Conference of the Nutrition Society of Malaysia, 4.-5. Juli 2023. Jul. 2023. Diese herausragende Präsentation enthielt sogar Ergebnisse ihrer eigenen Forschung über die niedrige glykämische Reaktion von Palatinose™ als Zuckerersatz in der Ernährung malaysischer Erwachsener.

Informationen für Fachleute aus den Bereichen Gesundheit und Ernährung

Whitepaper: Gesundes Altern.

Gesundes Altern

Entdecken Sie die wissenschaftlich belegten gesundheitlichen Vorteile von funktionellen Ballaststoffen und Kohlenhydraten für die „Silver Generation“.

Präbiotika und Palatinose™ für Kleinkinder, Kinder und Jugendliche

Präbiotika und Palatinose™ für Kleinkinder, Kinder und Jugendliche

Vorteile von „smarten Ingredients“ für diese wichtigen Lebensphasen.

Stärkere innere Abwehr mit präbiotischen Chicoréewurzelfasern

Gesünder mit präbiotischen Zichorienwurzel-Ballaststoffen

Wie unterstützen präbiotische Oligofructose und Inulin unsere Abwehrkräfte? Dafür sind die nützlichen Bakterien verantwortlich!

Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel für eine gesunde Darmflora und vieles mehr.

Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel für eine gesunde Darmflora und vieles mehr

Das präbiotische Konzept: Eine gesunde Darmflora und weitere ernährungsphysiologische Vorteile mit Orafti® Inulin und Oligofructose (FOS) .

Verbesserter Stoffwechsel mit Palatinose™

Verbesserter Stoffwechsel mit Palatinose™

Palatinose™ ist ein einzigartiges Kohlenhydrat, dessen Energie langsam freigesetzt wird und den Körper so gleichmäßig mit Energie versorgt – für eine niedrigere Blutzucker- und Insulinreaktion und eine höhere Fettverbrennungsrate.

Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel

Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel

Ernährungsphysiologische Vorteile von präbiotischen Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel – wichtige wissenschaftliche Referenzen.

Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Palatinose™

Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Palatinose™

Palatinose™ – ist ein Kohlenhydrat mit langsamer Energiefreisetzung – für einen besseren Stoffwechsel und weiteren gesundheitlichen Vorteilen.

Fragen & Antworten zum Thema Ballaststoffe: Verdauung, Verträglichkeit und vieles mehr

Fragen & Antworten zum Thema Ballaststoffe: Verdauung, Verträglichkeit

Häufig gestellte allgemeine Fragen zu Ballaststoffen und zu speziellen Varianten, wie Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel – für einen schnellen Überblick. Q&A

Einzigartigkeit von Inulin und Oligofruktose aus der Zichorienwurzel

12 Gründe, warum ihre wissenschaftliche Einzigartigkeit zu einer besseren Ernährung für den Verbraucher führt.

Unterstützung der Mikrobiota mit präbiotischen Zichorienwurzelfasern

Die Mikroorganismen in unserem Darm sind wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Das präbiotische Konzept und die Terminologie werden erklärt.

Präbiotika – Natürliche Unterstützung für gute Bakterien

Wie werden Präbiotika in der wissenschaftlichen Welt definiert? Was sind bewährte Präbiotika und was sind potenzielle Kandidaten?

Wie kann der Dickdarm die Gesundheit beeinflussen?

Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel und Gesundheit

Wie kann der Dickdarm die Gesundheit beeinflussen?

Präbiotische Zichorienwurzelfasern, das Darmmikrobiom und die Wechselwirkung mit dem menschlichen Organismus.

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Isomaltulose – eine einzigartige Kombination physiologischer Eigenschaften

Isomaltulose – eine einzigartige Kombination physiologischer Eigenschaften

Isomaltulose ist ein vollständig verdauliches, langsam freigesetztes Kohlenhydrat, das eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile im Hinblick auf Energiemanagement, individuelle Leistungsfähigkeit und langfristige Gesundheit bietet.

Neueste Webinare.

Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel und gesunde Verdauung

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Ernährungsphysiologische Vorteile der Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel (Inulin & Oligofructose) wie präbiotische Wirkung, den Nutzen für die Gewichtsregulierung, Säuglingsernährung, erhöhte Kalziumaufnahme und vieles mehr.

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Schauen Sie in unseren Eventkalender!

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