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BENEO-Institute – Unser Wissen verbindet Ernährung und Gesundheit.

Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster – gleichzeitig steigen ihre Erwartungen an Lebensmittel. Sowohl Verbraucher als auch Hersteller von Lebensmitteln brauchen fundierte Beratung durch Experten. Das BENEO-Institute bietet Fachleuten Zugang zu umfassendem Wissen rund um die Inhaltsstoffe von BENEO: Ernährungsphysiologische Informationen, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und lebensmittelrechtliche Aspekte. Mit dieser Expertise unterstützt BENEO Fachkräfte wie Ernährungberater, Diätassistenten oder Ernährungsmediziner. Hersteller von Lebensmitteln und Getränken finden beim BENEO-Institute Unterstützung bei der Entwicklung innovativer Produkte auf Basis ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.

Die Arbeit des BENEO-Institutes umfasst:

• Ernährungsforschung und Veröffentlichung von Artikeln, die durch ein Komittee begutachtet wurden (peer-reviewed)

• Stellungnahmen zu Themen rund um Ernährung und Gesetzgebung

• Internationale Forschungskonferenzen und Workshops

• Beratung zu regulatorischen Aspekten und Ernährungskommunikation

• Unterstützung und Beratung in der Produkt- und Rezepturentwicklung

• Teilnahme an Verbundforschungsprojekten

Wir haben die Megatrends der Ernährung im Blick:

• Der Nutzen von Präbiotika für das Darm-Mikrobiom

• Gesundheit des Verdauungssystems und die positive Wirkung auf die allgemeine Gesundheit

• Gewichtsregulierung

• Blutzuckermanagement und niedrig glykämische Konzepte

• Verbesserung der Kalziumaufnahme und Knochendichte

• Zahngesundheit

• Gesunde Ernährung während der Schwangerschaft, für Kleinkinder und Kinder

Beneo-Institute

BENEO-Institute – Unser Wissen verbindet Ernährung und Gesundheit.

Das BENEO-Institute ermöglicht einfachen Zugang zu den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und ernährungsphysiologischem Wissen rund um die BENEO Ingredients – sowie zu den entsprechenden lebensmittelrechtlichen Informationen.

Hersteller von Lebensmitteln und Getränken finden beim BENEO-Institute Unterstützung bei der Entwicklung innovativer Produkte auf Basis ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.
BENEO-Institute – hier arbeiten Experten Hand in Hand.
Das BENEO-Institute verbindet die Expertise des Unternehmens aus den Bereichen Ernährungswissenschaft, Ernährungskommunikation und Lebensmittelrecht. Dieses Netzwerk wurde von Experten mit unterschiedlichem Hintergrund wie Biochemie, Chemie und Ernährungswissenschaften gegründet und weiterentwickelt. Und es wächst stetig, denn wer für das BENEO-Institute tätig ist, bringt auch sein eigenes wissenschaftliches Netzwerk ein, um Lösungen für die größten Herausforderungen der Lebensmittelindustrie zu finden.

Beneo-Institute
Beneo-Institute
Beneo-Institute
Ernährungswissenschaft

Ernährungswissenschaft

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Wir helfen Ihnen mit unserem Wissen, die passenden Produkte für die Megatrends der Ernährung zu entwickeln.

Heading Nutrition Communication

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Lebensmittelrechtliche Vorgaben

Lebensmittelrechtliche Vorgaben

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BENEO Austausch ueber Ernaehrung

Sachkundig und aktiv in den Megatrends der Ernährung.

Unser umfassendes Fachwissen in Sachen Ernährung ist ein wichtiger Teil dessen, was wir unseren Kunden und Partnern bieten. So unterstützen wir auch weiterhin Produktinnovationen, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen, um unseren Kunden die Entwicklung neuer Produkte zu ermöglichen. Wir sind an einem Austausch interessiert, möchten unsere Partner inspirieren und von ihnen inspiriert werden. So schaffen wir mehr Wissen darüber, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist und wie gut sie schmecken kann.

BENEO Gesetzgebung

Wir kennen die weltweiten gesetzlichen Rahmenbedingungen.

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterliegt ständigen Veränderungen in der Gesetzgebung. Der ständige Austausch zwischen unserem Netzwerk an Fachleuten und den Behörden, Meinungsführern und Industrieverbänden ermöglicht es uns, die gesetzlichen Rahmenbedingungen sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene stets genau zu beobachten und zu kommentieren. Dieses Wissen ist nicht nur eine große Unterstützung bei der Einhaltung von Gesetzen, sondern auch bei der Erschließung neuer Märkte.

Die neuesten BENEO-Institute News.

Webinar zum Thema.

BENEO Webinar Sugar Reduction online Summit

Online-Summit: Zuckerreduktion und Süßungsmittel.

Experten-Webinar zum Thema Zuckerersatz. Melden Sie sich an, um detaillierte Informationen zu den verschiedenen Ingredients und Auslobungsmöglichkeiten zu erhalten.

Watch webinar

Video.

Prof. Raylene Reimer Metabolic benefits of prebiotic fibre intake.

Die günstigen Auswirkungen von präbiotischen Ballaststoffen auf den Stoffwechsel.

Prof. Raylene Reimer (Kanada) erklärt, wie sich der Blutzuckerspiegel durch präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel senken lässt.

Watch video

Informationen für Fachleute aus den Bereichen Gesundheit und Ernährung.

Improved metabolism and health with Palatinose™ from BENEO

Verbesserter Stoffwechsel mit Palatinose™.

Palatinose™ ist ein einzigartiges Kohlenhydrat, dessen Energie langsam freigesetzt wird und den Körper so gleichmäßig mit Energie versorgt – für eine niedrigere Blutzucker- und Insulinreaktion und eine höhere Fettverbrennungsrate.

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BENEO Paper - Chicory root fibre, healthy gut microbiota and more

Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel für eine gesunde Darmflora und vieles mehr.

Das präbiotische Konzept: Eine gesunde Darmflora und weitere ernährungsphysiologische Vorteile mit Orafti® Inulin und Oligofructose (FOS) .

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Palatinose key references-US FNCE

Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Palatinose™.

Palatinose™ – ist ein Kohlenhydrat mit langsamer Energiefreisetzung – für einen besseren Stoffwechsel und weiteren gesundheitlichen Vorteilen.

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Chicory root fiber key references-US FNCE preview

Wichtige wissenschaftliche Veröffentlichungen zu Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel.

Ernährungsphysiologische Vorteile von präbiotischen Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel – wichtige wissenschaftliche Referenzen.

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BENEO prebiotics and palatinose in infancy childhood and adolescence.

Präbiotika und Palatinose™ für Kleinkinder, Kinder und Jugendliche.

Die Vorteile der richtigen Inhaltsstoffe für eine gesunde Entwicklung in einer wichtigen Lebensphase.

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Möchten Sie mehr erfahren?

BENEO, Digestive Health and Microbiotica

Fragen & Antworten zum Thema Ballaststoffe: Verdauung, Verträglichkeit und vieles mehr.

Häufig gestellte allgemeine Fragen zu Ballaststoffen und zu speziellen Varianten, wie Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel – für einen schnellen Überblick.

BENEO www.dietaryfiber.org

Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel und gesunde Verdauung.

Ernährungsphysiologische Vorteile der Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel wie präbiotische Wirkung, den Nutzen für die Gewichtsregulierung und vieles mehr.

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