BENEO-Institute – Unser Wissen verbindet Ernährung und Gesundheit.
Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster – gleichzeitig steigen ihre Erwartungen an Lebensmittel. Sowohl Verbraucher als auch Hersteller von Lebensmitteln brauchen fundierte Beratung durch Experten. Das BENEO-Institute bietet Fachleuten Zugang zu umfassendem Wissen rund um die Inhaltsstoffe von BENEO: Ernährungsphysiologische Informationen, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und lebensmittelrechtliche Aspekte. Mit dieser Expertise unterstützt BENEO Fachkräfte wie Ernährungberater, Diätassistenten oder Ernährungsmediziner. Hersteller von Lebensmitteln und Getränken finden beim BENEO-Institute Unterstützung bei der Entwicklung innovativer Produkte auf Basis ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.
Die Arbeit des BENEO-Institutes umfasst:
• Ernährungsforschung und Veröffentlichung von Artikeln, die durch ein Komittee begutachtet wurden (peer-reviewed)
• Stellungnahmen zu Themen rund um Ernährung und Gesetzgebung
• Internationale Forschungskonferenzen und Workshops
• Beratung zu regulatorischen Aspekten und Ernährungskommunikation
• Unterstützung und Beratung in der Produkt- und Rezepturentwicklung
• Teilnahme an Verbundforschungsprojekten
Wir haben die Megatrends der Ernährung im Blick:
• Der Nutzen von Präbiotika für das Darm-Mikrobiom
• Gesundheit des Verdauungssystems und die positive Wirkung auf die allgemeine Gesundheit
• Gewichtsregulierung
• Blutzuckermanagement und niedrig glykämische Konzepte
• Verbesserung der Kalziumaufnahme und Knochendichte
• Zahngesundheit
• Gesunde Ernährung während der Schwangerschaft, für Kleinkinder und Kinder
Die neuesten BENEO-Institute News.
Pandemie setzt Fokus auf Gesundheit der chinesischen Verbraucher.
Neue Forschungsergebnisse belegen die Bedeutung eines kontrollierten Blutzuckerspiegels für die Gesunderhaltung. In einer neuen Studie gaben 80% der Verbraucher in China an, dass sie auch nach den Pandemie-Subventionen mehr auf ihre Ernährung achten werden.
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Ballaststoffe unterstützen gesundes Verdauungssystem bei Kindern.
Eine aktuelle Studie belegt die großen Gesundheitsvorteile von Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel bei Kindern im Alter von 3 bis 6 Jahren.
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Studie belegt: Sportler mit besseren Leistungen durch Palatinose™.
Eine wissenschaftliche Studie der Abteilung für Sport und Sportwissenschaften der Universität Freiburg zeigt: Wenn Ausdauersportler vor dem Training Palatinose™ zu sich nehmen, kann ein stabileres Blutzuckerprofil und eine höhere Fettverbrennung nachgewiesen werden.
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Ballaststoffe von BENEO in „Liste zugelassener Ballaststoffe“ der FDA.
Inulin und Oligofructose, die Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel von BENEO, stehen jetzt offiziell auf der Liste der zugelassenen Ballaststoffe der U.S. Food and Drug Administration (FDA).
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Webinar zum Thema.
Gesundheitsprävention, Wellness & Ernährung.
Die Covid-19-Pandemie hat die Entwicklungsindustrie für Lebensmittel & Getränke vor völlig neue Herausforderungen gestellt. Deshalb nehmen wir auch an der globalen Serie an Webinars von FoodNavigator teil, bei denen nach bahnbrechenden Veränderungen und Vorreitern für Innovationen gesucht wird.
Video.
Die günstigen Auswirkungen von präbiotischen Ballaststoffen auf den Stoffwechsel.
Prof. Raylene Reimer (Kanada) erklärt, wie sich der Blutzuckerspiegel durch präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel senken lässt.
Gesünder mit präbiotischen Zichorienwurzel-Ballaststoffen .
Wie unterstützen präbiotische Oligofructose und Inulin unsere Abwehrkräfte? Dafür sind die nützlichen Bakterien verantwortlich!
Fragen & Antworten zum Thema Ballaststoffe: Verdauung, Verträglichkeit und vieles mehr.
Häufig gestellte allgemeine Fragen zu Ballaststoffen und zu speziellen Varianten, wie Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel – für einen schnellen Überblick.
Möchten Sie mehr erfahren?
Isomaltulose – eine einzigartige Kombination physiologischer Eigenschaften.
Isomaltulose ist ein vollständig verdauliches, langsam freigesetztes Kohlenhydrat, das eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile im Hinblick auf Energiemanagement, individuelle Leistungsfähigkeit und langfristige Gesundheit bietet.
Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel und gesunde Verdauung.
Ernährungsphysiologische Vorteile der Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel (Inulin & Oligofructose) wie präbiotische Wirkung, den Nutzen für die Gewichtsregulierung, Säuglingsernährung, erhöhte Kalziumaufnahme und vieles mehr.
