Home » Тенденции » расцвет флекситарианства

Новые решения для флекситарианцев.

Новые решения для флекситарианцев.

Пищевые изделия из растительного сырья прочно вошли в нашу жизнь. Уже четверть населения мира придерживается флекситарианства – гибкого вегетарианства.

Продукты с растительным составом популярны не только благодаря ЗОЖ трендам, но и из-за желания потребителей разнообразить гамму вкусов на своем столе.

Статья: Текстуризаторы в безмолочных продуктах.

Текстуризаторы в безмолочных продуктах

Предложите покупателям аппетитные продукты на растительной основе! Добиться чистоты их вкуса и отличной консистенции Вам помогут рисовые ингредиенты и текстурированный пшеничный протеин от BENEO.

Создайте рецепты вкусных продуктов без нежелательных компонентов.

инфографика ферментированный спред на основе кешью

Двое из пяти флекситарианцев покупают альтернативные молочные продукты, так как любят их вкус.

Спрос на растительную пищу продолжает форсировать появление новинок на пищевом рынке. Альтернативные продукты активно занимают лучшие места на магазинных полках с молочными и мясными товарами. 15% безмолочных напитков, вышедших на рынок за последнее время, были произведены на основе риса.

Есть множество факторов, почему люди, которые едят мясо и молоко, хотят включить в свой рацион альтернативы из растительного сырья. Основная причина кроется в следовании здоровому образу жизни и уважительном отношении к окружающему миру. Кроме того, потребители, похоже, окончательно полюбили вкус альтернативных изделий. Об этом говорит каждый второй покупатель-флекситарианец.

Узнайте, как поддержать продвижение Вашего бренда через производство вкусных и питательных продуктов на основе рисовых ингредиентов и текстурированного пшеничного протеина.

Статья: Сливочный вкус без молока.

Сливочный вкус без молока

Вкус любимого кофе становится более богатым и насыщенным, если в него добавить молоко или сливки. Вместо них теперь можно использовать безмолочные забеливатели. Поэтому даже не пьющие молоко потребители могут насладиться вкусом 100% растительных макиато, латте или чая Масала.

Приверженцам осознанного питания.

Долгосрочная поддержка здоровья стала главным приоритетом для людей во всем мире. При этом продукты с более натуральным составом воспринимаются как более полезные. Экологичные и чистые ингредиенты помогут сделать состав пищевых продуктов более понятным и убедительным. Ингредиенты из риса и текстурированный пшеничный протеин соответствуют представлению потребителей о более здоровом и осознанном образе жизни. И отвечают вкусовым желаниям покупателей-флекситарианцев.

Я предпринимаю активные шаги по улучшению своего питания

Я предпринимаю активные шаги по улучшению своего питания

Для меня очень важно знать, как и из чего приготовлена пища

Для меня очень важно знать, как и из чего приготовлена пища



Прежде чем купить продукт, я внимательно изучаю информацию на упаковке (в т.ч. пищевую ценность, калорийность, марку продукта)

Прежде чем купить продукт, я внимательно изучаю информацию на упаковке (в т.ч. пищевую ценность, калорийность, марку продукта)

Статья: Сочные и нежные начинки без мяса.

Juicy and tender meat-free fillings

Откройте для себя новый рецепт пельменей Дим Сам без мяса. В качестве связующего компонента в них использован рисовый крахмал. Текстурированный пшеничный протеин от BENEO быстро впитывает и хорошо удерживает влагу. Вместе эти ингредиенты улучшают консистенцию разных видов пельменей, равиоли, мясных начинок для выпечки и тефтелей.

Вебинары по теме.

Вебинар: На растительной основе и с отличным вкусом!

Вебинар: На растительной основе и с отличным вкусом!

Усовершенствуйте Вашу продукцию при помощи натуральных ингредиентов. Мы расскажем Вам о последних трендах и рыночных изменениях на фоне распространения флекситарианства и покажем, как наши ингредиенты помогают в разработке актуальных продуктов на растительной основе.

Register hereRegístrese aquí

Webinar on plant based indulgence

Десерты без молока для истинных гурманов.

На этом вебинаре Вы узнаете о приготовлении десертов на растительной основе: веганских вариантов чизкейка и десерта Дульсе де лече. Мы представляем Вашему вниманию концепции актуальных изделий и пошаговые рецепты с фотографиями.

Register hereRegístrese aquí

Вдохновляющие концепции.

Choc bar delightfully dairy-free

Безмолочный шоколад.

Это лакомство на основе риса – вкусная и полезная альтернатива молочному шоколаду, которая понравится даже заядлым сладкоежкам.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Plant-based cashew creeminess visual

На растительной основе.

Этот мягкий спред из орехов кешью отлично сочетается с привычными блюдами и закусками. Узнайте о функциональности наших рисовых ингредиентов.

ДЕТАЛИ

Печенье с пользой

Печенье с пользой.

Сладкое, хрустящее, с лимонным вкусом – это печенье подкупает не только своими вкусовыми качествами. В его состав входят клетчатка и протеины из садовых бобов. А еще оно без глютена!
ДАЛЬНЕЙШАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Вам нужно больше информации?

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Start typing and press Enter to search

X