Home » Ингредиенты » Питание человека » Функциональные волокна

Улучшение пищеварения с помощью функциональных волокон.

Регулярный прием пищевых волокон приобретает всё большее значение. Сегодня большая доля покупателей активно интересуется пищевыми продуктами и напитками, содержащими пищевые волокна.

Функциональные волокна Orafti® Инулин и Олигофруктоза улучшают баланс кишечной микрофлоры за счёт стимуляции роста полезных бифидобактерий, играющих важную роль в поддержке здорового пищеварения.

Они обладают доказанным положительным воздействием на нормализацию веса тела способствуют лучшему усвоению кальция, необходимого для крепких костей. Кроме того, функциональные волокна Orafti® являются одной из составляющих низкогликемических диет.

Европейское Управление по Безопасности Пищевых Продуктов положительно оценило Заявление о пользе для здоровья, предоставляющего заключения о снижении гликемической реакции организма после приема пищи, содержащей Orafti® Инулин и Олигофруктозу. Помимо этого, Orafti® Инулин и Олигофруктоза от BENEO были высоко расценены уполномоченными органами США. Так, Инулин и Олигофруктоза от BENEO были официально включены в список одобренных диетических волокон, опубликованный Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA). Пищевые волокна из корня цикория – это единственные апробированные пребиотики на растительной основе. При этом база научная данных, доказывающих эффективность пребиотических волокон BENEO, является на сегодняшний день самой обширной в пищевой промышленности.

Простые технологические решения.

В то время как Orafti® Инулин отличается особыми текстурирующими свойствами, Orafti® Олигофруктоза успешно применяется в тех случаях, когда для технологии производства нужен ингредиент с высоким уровнем растворимости и естественной сладости. Некоторые сорта Orafti® Инулина, такие как Orafti® Synergy1, сочетают в себе преимущества обоих ингредиентов.

Полезные свойства Функциональных Волокон

Технологические преимущества Функциональных Волокон.

functional fibres inulin

Преимущества Инулина:

Инулин Orafti® – это пребиотическое волокно из корня цикория. Он помогает нормализовать пищеварение и вес, улучшает всасываемость кальция и может использоваться для уменьшения содержания жира.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

functional fibres oligofructose

Преимущества Олигофруктозы:

Олигофруктоза Orafti® – это пребиотическое волокно из корня цикория, часто используемое для снижения содержания сахара в пищевых продуктах. Помогает нормализовать пищеварение, уровень сахара в крови и вес.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Подробная информация о Пищевых Волокнах.

BENEO Webinar about Prebiotic Fibres

Orafti® Инулин и Олигофруктоза – диетические волокна, официально одобренные FDA.

Инулин и Олигофруктоза из корня цикория от BENEO официально внесены в список одобренных пищевых волокон, опубликованный Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA).

Read more

Вебинар о Функциональных Волокнах.

Webinar about functional fibres in snacks

Эксперты представляют: Удовлетворить запросы покупателей в век перекусов.

Легкие перекусы, так любимые молодежью, стали неотъемлемой частью нашей жизни. Полезные и вкусные снеки помогают справиться с чувством голода между основными приемами пищи. Наши специалисты расскажут Вам о пользе ингредиентов BENEO и поделятся с Вами передовыми рецептурами и рыночными данными.

Watch webinar

Подробная информация о Функциональных Волокнах.

BENEO Paper blood sugar management - English

Статья: Нормализация сахара в крови с помощью Функциональных Волокон.

Положительное влияние низкогликемических углеводов и пищевых волокон на уровень глюкозы в крови и обмен веществ.

Download скачать 下载

BENEO brochure functional fibres - English

Брошюра: Функциональные волокна

Использование волокон Orafti® повышает питательные свойства продуктов и предлагает новые пути для производства современных сладостей. В наличии имеется органический инулин.

Download Descargar скачать 下载

BENEO Nutri-Score: Build consumer trust with healthier ingredients

Статья: Полезные ингредиенты повышают доверие клиентов

Использование функциональных волокон помогает легко повысить оценку питательных свойств продукта, обозначаемых на упаковке цветной маркировкой Nutri-Score. С их помощью становится просто повысить оценку Nutri-Score для пудингов, пирожных и мороженого!

Download

Функциональные Волокна: Концепты, рецепты & поиск ингредиентов.

Inspiring concepts

Вдохновляющие продуктовые концепции

Наши передовые идеи открывают новые возможности для позиционирования готового продукта на рынке. Предлагаемые решения научно обоснованы и соответствуют нормативным требованиям.

Recipes with BENEO ingredients

Проверенные рецепты готовых продуктов.

Продуктовые концепции разработаны технологами-экспертами пищевой промышленности и воплощены в конкретных рецептах, прошедших лабораторные тесты.

Find the perfect ingredients for all your applications

Поиск решений.

Найдите нужный ингредиент!

Обзор преимуществ с точки зрения технологии и пищевой ценности в зависимости от категории продукта.

Start typing and press Enter to search

X