Mejor salud digestiva con fibras funcionales.
La importancia de la ingesta de fibra dietética está ganando adeptos. Hoy en día, ya muchos consumidores piden alimentos y bebidas listos para consumir que incluyan fibras dietéticas.
Nuestras fibras funcionales inulina y oligofructosa Orafti® mejoran el equilibrio de la flora intestinal al estimular el crecimiento de bifidobacterias beneficiosas, un elemento importante para una buena salud digestiva.
Se ha comprobado que ayudan al control del peso y a la absorción de más calcio, lo cual es bueno para fortalecer los huesos. Además, las fibras funcionales Orafti® también ayudan a mantener una dieta con bajo contenido glucémico.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria evaluó positivamente una declaración de propiedades saludables sobre la reducción de la respuesta glucémica posprandial para la inulina y la oligofructosa Orafti®. La inulina y la oligofructosa Orafti® de BENEO gozan del reconocimiento de los organismos oficiales tanto en Europa como en los Estados Unidos. La inulina y la oligofructosa de raíz de achicoria de BENEO figuran en la lista oficial de fibras alimentarias aprobadas de la FDA. Las fibras de raíz de achicoria de BENEO son los únicos prebióticos vegetales probados, y la correspondiente base de datos científica es la más completa de la industria alimentaria.
Soluciones técnicas y sencillas.
Si bien la inulina Orafti® destaca por sus propiedades texturizantes, la oligofructosa Orafti® se emplea cuando se requiere una gran solubilidad y un dulzor natural ciertas variedades de la inulina Orafti®, como Orafti® Synergy1, combinan lo mejor de ambas fibras.
Beneficios nutricionales de las fibras funcionales.
- Salud digestiva: mejorar el equilibrio de la flora intestinal
- Respuesta reducida de la glucosa en sangre: azúcar en la sangre – menos es más
- Control de peso: ingesta de alimentos – recuento de calorías
- Huesos más fuerter: aumenta la absorción de calcio
Beneficios técnicos de las fibras funcionales.
- Textura cremosa, menos grasa
- Buena solubilidad
- Reducción natural de azúcar
- Enmascara el «mal sabor» de los edulcorantes intensos
Inulina
Beneficios:
La inulina Orafti® es una fibra prebiótica proveniente de la raíz de achicoria. Puede mejorar la salud digestiva de los consumidores, el control del peso y la absorción de calcio, además de poder usarla para la reducción de grasas.
Oligofructosa
Beneficios:
La oligofructosa Orafti® es una fibra prebiótica proveniente de la raíz de la achicoria, a menudo utilizada como reductor de azúcar. Puede mejorar la salud digestiva de los consumidores, los niveles de glucosa en sangre y el control del peso.
Información detallada sobre las fibras funcionales.
La inulina y oligofructosa Orafti® son fibras dietéticas aprobadas oficialmente por la FDA.
La inulina y la oligofructosa de raíz de achicoria de BENEO figuran en la lista de fibras dietéticas aprobadas por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA).
Webinar sobre fibras funcionales.
Webinar: Servicio de comidas para la generación del snacking.
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Información detallada sobre las fibras funcionales.
Documento: Control de la glucemia con fibras funcionales.
El efecto de los hidratos de carbono de bajo índice glucémico y las fibras dietéticas en la respuesta de la glucosa en sangre y en un metabolismo más saludable.
Folleto: Fibras funcionales.
Las fibras de raíz de achicoria Orafti® abren nuevas puertas a una sabrosa reducción del azúcar y de las grasas con un plus nutricional. Disponemos de inulina orgánica.
Documento: Reforzar la confianza del consumidor con ingredientes más saludables.
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Documento: Fibra de raíz de achicoria ecológica.
Obtenemos lo mejor de la raíz de achicoria con respeto al medio ambiente en apoyo de creaciones alimentarias ecológicas sostenibles y nutritivas.
Fibras funcionales: búsqueda de conceptos, recetas e ingredientes.
Conceptos de productos inspiradores.
Nuestras ideas inspiradoras ofrecen nuevas perspectivas de posicionamiento del producto hacia los consumidores finales y el mercado. Están fundamentadas en la ciencia y van acompañadas de una directriz reguladora.
Recetas de productos probados
Los conceptos han sido elaborados por un equipo de técnicos especializados en aplicaciones alimentarias en recetas concretas que compartimos contigo, tras numerosas pruebas en el laboratorio.
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