Principales tendencias mundiales de BENEO.
La atención prestada a la nutrición saludable no ha dejado de crecer en las últimas décadas, pero también está evolucionando, y los consumidores adoptan un enfoque más preventivo que curativo y buscan abordar todos los ámbitos del bienestar.
En concreto, el aspecto de la nutrición positiva para la salud se ha acelerado con la entrada en juego del concepto de «alimento como medicina». Muchos consumidores relacionan la salud del medio ambiente con su propia salud. Prestan más atención a las listas de ingredientes y se centran en la credibilidad y la autenticidad. Además, la sostenibilidad está influyendo más que nunca en los hábitos de compra. Lee más al respecto en limpio y verde. Esto está relacionado con la preferencia por productos de origen vegetal, que sigue creciendo, impulsada por el deseo de los consumidores de productos alimenticios y bebidas más sanos y sostenibles.
También es bien sabido que la alimentación influye en el estado de ánimo y en la salud mental. Vemos cómo aumenta el interés por los alimentos y bebidas que levantan el ánimo, agudizan la mente o ayudan a relajarse. Los beneficios para el bienestar mental se asocian a menudo con la salud digestiva, también llamada poder intestinal. Los consumidores piensan espontáneamente en su intestino como el lugar central desde donde parte la salud general.
Esta creciente importancia de lo saludable también está impulsando la indulgencia consciente. Con un estilo de vida cada vez más ajetreado, los consumidores buscan escapadas dulces para darse un capricho y confían mucho en los productos precocinados para cocinar, hornear y cenar juntos. La gente no está dispuesta a renunciar al sabor, la textura y la experiencia global, independientemente de sus objetivos de salud. Cada generación de consumidores tiende a verse a sí misma como más aventurera que la anterior, y les gusta que sus elecciones de comida y bebida muestren lo experimentales que son.
Mejor de origen vegetal.
Con el creciente interés por la alimentación de origen vegetal, vamos a profundizar en las motivaciones e intereses del consumidor flexitariano.
Poder intestinal.
Los consumidores reconocen que la salud intestinal es clave para lograr un bienestar holístico y, como respuesta, cada vez con más frecuencia buscan alimentos y bebidas que favorezcan un sistema digestivo sano.
Consumidores aventureros.
Con un estilo de vida cada vez más ajetreado, los consumidores buscan escapadas dulces para darse un capricho y confían mucho en los productos precocinados para animarse a cocinar, hornear o cenar juntos.
Indulgencia consciente.
Encontrar salud y placer en el mismo bocado, ¡una gran aspiración de los consumidores! Pero, ¿qué hace que un tentempié sea saludable y qué beneficios buscan los consumidores cuando quieren darse un capricho?
Limpio y verde.
El interés de los consumidores por la calidad y la seguridad está impulsando la demanda de atributos limpios y naturales en alimentos y bebidas. Pero además, la sostenibilidad está influyendo más que nunca en los hábitos de compra.
Salud mental.
Lo que comemos afecta a nuestra salud física y a nuestro estado de ánimo. Explora la relación entre la dieta y la salud mental en este blog de tendencias.
Nutrición positiva.
Los consumidores comprenden cada vez mejor el poder de los alimentos, lo que despierta un mayor interés por los ingredientes activos que pueden ayudar a mejorar la salud.
Ponemos el foco en los alimentos para los sentidos.
Hoy en día, disfrutar de una buena comida mientras se pasa tiempo con los seres queridos es una de las cosas más importantes para los consumidores de todo el mundo.
Ponemos el foco en las fibras prebióticas.
Un intestino sano favorece una buena salud. 1 de cada 2 consumidores de todo el mundo afirma que suele elegir alimentos que mejoran su digestión.
Las últimas tendencias alimentarias en el punto de mira! Descubra cómo BENEO puede ayudarle a que sus productos alimentarios sean tendencia.