Reforzar el Sistema Inmunitario con Las Fibras Prebióticas de Raíz de achicoria
El 46% los consumidores de todo el mundo afirman que la salud y el bienestar son sus principales prioridades de gasto
Para mantener una buena salud, es esencial que el sistema inmunitario funcione correctamente, ya que es la defensa natural del organismo para reconocer y combatir sustancias nocivas, como bacterias patógenas, toxinas y virus. Se trata de una compleja red de órganos, células y otros elementos específicos que trabajan juntos para proteger el organismo y combatir las infecciones. Mantener un sistema inmunitario sano a lo largo de toda la vida es más importante que nunca.
Gracias a sus efectos positivos sobre la inmunidad, las fibras de raíz de achicoria pueden ayudar a reforzar nuestras defensas internas de diversas formas involucrando al intestino y a su microbiota.
Lo que hay que saber sobre la inmunidad:
El intestino es donde se produce la magia
Una elección equilibrada e inteligente de nutrientes puede ayudar a nuestro sistema interno de defensas. Esto se debe a que nuestro intestino es la barrera entre el interior de nuestro cuerpo y el mundo exterior. Esta barrera física es importante, ya que el intestino está a diario en contacto con alimentos, bebidas e incluso bacterias y agentes patógenos a través de la boca.
Además de actuar como barrera protectora, el intestino también constituye una parte importante de nuestro sistema inmunitario. Más del 70 % del sistema inmunitario se localiza en el intestino. Dado que los patógenos pueden entrar en nuestro organismo, una barrera intestinal que funcione bien y un sistema inmunitario fuerte pueden ayudar a evitar que dichos patógenos nos perjudiquen.
Nuestro intestino es también el lugar donde viven billones de bacterias, y nuestras bacterias intestinales desempeñan un papel importante a la hora de ayudar a nuestro sistema inmunitario. Los desequilibrios de la microbiota intestinal se han relacionado con alteraciones de la inmunidad y enfermedades. Una buena salud empieza por cuidar nuestra microbiota intestinal, sobre todo las bacterias beneficiosas que forman parte esencial del sistema interno de defensas del organismo.
Los prebióticos, como las fibras de raíz de achicoria, ayudan a reforzar la inmunidad. Estos favorecen de forma natural una microbiota sana al aumentar las bacterias beneficiosas, ya presentes en el intestino.
¿Cómo ayudan a reforzar la inmunidad las fibras prebióticas de raíz de achicoria?
Se sabe que algunas de nuestras bacterias intestinales son beneficiosas para la salud, como las bifidobacterias y los lactobacilos. Estas bacterias pueden incrementarse de manera selectiva mediante el consumo de prebióticos, como las fibras prebióticas de raíz de achicoria inulina y oligofructosa Orafti®. De este modo, podemos reforzar nuestro sistema inmunitario.
La inulina y la oligofructosa prebióticas no se digieren en el intestino delgado. En lugar de ello, llegan intactas al intestino grueso, donde las bacterias beneficiosas del intestino las fermentan. Esto se traduce en un mayor número de bacterias buenas, en concreto bifidobacterias, que es el primer paso para que los prebióticos influyan positivamente en la composición de la microbiota.
Las bacterias buenas ayudan al sistema inmunitario desde el propio entorno intestinal.
- Su fermentación reduce el pH del intestino y crea un entorno menos favorable para las bacterias nocivas.
- Estas bacterias también pueden producir sustancias antimicrobianas para combatir las bacterias nocivas e impedir que colonicen el intestino.
- Las bacterias buenas también producen metabolitos beneficiosos a partir de las fibras prebióticas de raíz de achicoria, como ácidos grasos de cadena corta, que nutren las células de la pared intestinal. Unas células intestinales sanas con uniones estrechas y una película protectora impiden que los patógenos entren en el organismo. Este es uno de los mecanismos por los que la fibra de raíz de achicoria y las bacterias beneficiosas actúan conjuntamente para favorecer la salud intestinal y el sistema inmunitario.
Las fibras prebióticas de raíz de achicoria, la inulina y la oligofructosa, son nutrientes especiales que ayudan a nuestro sistema inmunitario de muchas maneras. Estos prebióticos no solo mejoran el número de bifidobacterias beneficiosas, sino que pueden reducir los potenciales patógenos, contrarrestar los efectos negativos de los antibióticos en la microbiota intestinal, reforzar las células inmunitarias de dentro y fuera del intestino, reducir la inflamación, mejorar la respuesta de los anticuerpos tras la vacunación y, posiblemente, modular la inmunidad en alergias y enfermedades autoinmunes.
Inmunidad en los primeros años de vida
La formación de la microbiota intestinal y del sistema inmunitario comienza inmediatamente después del nacimiento. En las primeras semanas y meses, el sistema inmunitario del bebé está muy influenciado por las bacterias que colonizan el intestino, y las bacterias beneficiosas desempeñan un papel importante. Por ello, una alimentación sana en los primeros años de vida es fundamental.
Los lactantes reciben sus primeros prebióticos de la leche materna debido a la presencia de HMO (oligosacáridos de la leche humana). Esto provoca el crecimiento de las bifidobacterias como microorganismos dominantes en la microbiota del lactante, lo cual se ha relacionado con efectos positivos sobre la inmunidad, como un menor desarrollo de alergias.
Cuando la lactancia materna no es posible, los preparados para lactantes enriquecidos con prebióticos son la mejor opción para favorecer la microbiota intestinal del bebé. Por lo tanto, los prebióticos desempeñan un papel importante en la maduración del intestino, la microbiota y el sistema inmunitario.
Los prebióticos naturales, como la inulina y la oligofructosa de raíz de achicoria, aumentan las bifidobacterias beneficiosas del intestino, mejoran la salud digestiva y refuerzan las defensas internas de bebés y niños. Debido a estos beneficios para la salud, las fibras prebióticas de raíz de achicoria se añaden a muchas fórmulas infantiles, fórmulas de continuación y otros alimentos y bebidas para bebés y niños. Además de nuestra amplia experiencia nutricional en la materia, el Technology Center de BENEO está especializado en el desarrollo de recetas generales y personalizadas para nuestros socios comerciales del segmento de la alimentación infantil.
¿Quiere saber más sobre cómo las fibras de raíz de achicoria pueden desempeñar un papel importante para una nutrición sana durante los primeros años de vida?
Refuerzo inmunitario a lo largo de la vida
Desarrollar un sistema inmunitario sano en las primeras etapas de la vida es fundamental, pero mantenerlo a lo largo de toda la vida no es menos importante. Mantener la salud, luchar contra las infecciones y recuperarse de las enfermedades son tareas que nuestro organismo debe realizar durante toda la vida.
A lo largo de la vida, el sistema inmunitario envejece y se debilita. Los desequilibrios de la microbiota son frecuentes y se correlacionan con ciertas enfermedades, como la inflamación dentro y fuera del intestino, cuya prevalencia aumenta con la edad.
Mantener el equilibrio de la microbiota parece ser una buena medida preventiva y de ayuda para la salud. Aunque es bueno empezar lo antes posible, nunca es tarde para empezar: todo el mundo puede ayudar a su sistema interno de defensas con una pequeña intervención en la dieta. Con tan solo incluir 3 gramos de inulina u oligofructosa prebiótica de BENEO en la dieta diaria, las bifidobacterias aumentan significativamente. El efecto beneficioso sobre la microbiota contribuye a la salud digestiva y al bienestar general de la persona, al tiempo que ayuda a mantener el sistema inmunitario en buena forma.
Satisfacer las necesidades del mercado: Innovar con prebióticos
Los alimentos y bebidas con beneficios funcionales son cada vez más populares en la lista de la compra de los consumidores. A nivel mundial, 2 de cada 5 personas consumen ya alimentos/bebidas con un efecto positivo para su salud. Además, un número similar de consumidores asiáticos está dispuesto a pagar más por productos que mejoren su salud física, siendo los indonesios los más dispuestos con un 49 % de la población.
De hecho, para el consumidor mundial, reforzar la inmunidad y mejorar la salud intestinal son 2 de las 3 funciones que más desean encontrar en alimentos y bebidas; y casi un tercio de las personas consume alimentos/bebidas que favorecen las funciones del organismo, como la salud inmunitaria o intestinal. Para el 75 % de las personas de Asia Pacífico, la salud digestiva desempeña un papel importante en su inmunidad, y el 43 % de los asiáticos cree que los pre-pro-postbióticos pueden beneficiar a su sistema inmunitario.
La industria alimentaria puede ayudar a los consumidores en su deseo de una nutrición tan funcional y activa reinventando sus líneas de productos con fibras prebióticas de raíz de achicoria. Los prebióticos favorecen la microbiota intestinal buena y son beneficiosos para la salud digestiva y el sistema inmunitario.
En Asia Pacífico, las personas quieren mejorar su salud con una nutrición activa. Para el 65 % de ellos, la inmunidad está en el puesto número 1 de su lista de deseos.
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