Delantero funcional
El futuro de la salud y la nutrición
La tendencia «Functional Forward» subraya la creciente demanda de los consumidores de alimentos y bebidas con beneficios específicos para la salud. Los consumidores creen firmemente en el poder curativo de los alimentos, y casi el 60% elige productos que aportan beneficios protectores y preventivos para la salud.
A medida que crece el interés en áreas como la gestión del azúcar en sangre, la salud cardiaca y la salud de la mujer, los alimentos y bebidas funcionales se consideran cada vez más esenciales tanto para la prevención como para abordar problemas de salud específicos.
Casi
6 de cada 10
consumidores a nivel mundial siempre o habitualmente eligen alimentos y bebidas que ofrecen beneficios preventivos y protectores para la salud.
62%
consumidores a nivel mundial siempre o habitualmente eligen alimentos y bebidas que ofrecen beneficios preventivos y protectores para la salud.
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