O Centro de Tecnologia BENEO desenvolveu receitas de alta qualidade para iogurtes de rótulo limpo e reduzidos açúcar em 20% e 30%. Com até 55% do dulçor da sacarose, Orafti® Inulina e Oligofrutose oferecem todos os benefícios nutricionais das fibras além de um sabor doce suave e equilibrado. Acima de tudo, são facilmente combinados com a stevia para mascarar o sabor residual naturalmente. Graças à sua estrutura química, estas fibras apresentam propriedades técnicas iguais ao açúcar, tornando-as perfeitamente adequadas como substitutos naturais do açúcar.
Logurte de fruta reduzido em açúcar com as fibras Orafti®
