Оптимизация веса и поступления энергии с Палатинозой™ и Изомальтом.

Прием большого количества высокогликемических углеводов (крахмалов, мальтодекстрина, сахарозы) может со временем привести к угрозе для здоровья.

Ожирение, диабет или сердечно-сосудистые заболевания часто являются следствием неправильного питания. Согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения углеводы должны составлять 50-60% дневного рациона, при этом важно учитывать их качество и гликемический индекс.

Современные потребители рассматривают еду в качестве неотъемлемой части хорошего физического состояния. Среди населения также растет осведомленность об усваиваемости углеводов, их энергетической ценности, гликемическом отклике организма или влиянии углеводов на расход запасов жиров и гликогена. Качество функциональных углеводов BENEO делает их оптимальными макронутриентами для поддержания оптимального веса и энергоснабжения.

Усваиваемость углеводов может сильно разниться. От этого зависит их пищевая (энергетическая) ценность, гликемический отклик организма или влияние на расход запасов жиров или гликогена – важный фактор в спортивном питании.

BENEO предлагает два уникальных функциональных углевода, полезных для здоровья, – Изомальт и Палатинозу™.

Изомальт – это единственный заменитель сахара из сахарной свеклы, который не вызывает кариеса и обладает натуральными вкусом и сладостью. Изомальт содержит в два раза меньше калорий, чем свекловичный сахар, и вызывает очень низкую гликемическую реакцию.

Палатинозу™ – это единственный медленно, но полностью усваиваемый низкогликемический углевод. Из-за медленного расщепления она снабжает организм сбалансированной энергией в течение длительного времени, как это отражено низкой кривой на графике изменения уровня глюкозы в крови. Палатиноза™ получают из сахарозы, ее отличает натуральная мягкая сладость. Вдобавок к этому она некариесогенна.

Примеры применения Палатинозы™ и Изомальта.

Изомальт является сахарозаменителем номером один в мире, например, для производства безопасных для зубов леденцов без сахара. Он идеален при использовании для покрытия или начинки жевательной резинки и может выступать как сахарозаменитель в шоколаде, злаковых и выпечке.

Палатиноза™ отлично подходит для использования в спортивном питании, а также функциональных продуктах и напитках. Она обеспечивает организм устойчивой энергией и усиливает сжигание жиров. Благодаря низкой гигроскопичности и высокой стабильности успешно применяется в порошковых напитках и продуктах быстрого приготовления. Является полностью расщепляемым медленным углеводом, оптимальным для специализированного или поддержки здорового образа жизни.

Пищевая польза Функциональных Углеводов.

• Обеспечивают сбалансированное и устойчивое поступление энергии
• Пригодны для разработки безопасных для зубов продуктов без сахара
• Усиливают сжигание жиров
• Уменьшают калорийность
• Подходят для низкогликемических диет
  Сахар в крови: принцип «меньше – лучше»
• Улучшают обмен веществ
  Сбалансированные углеводы в специализированном питании

Технологические преимущества Функциональных Углеводов

• Создают натуральный сладкий вкус, подобный сахару
• Обладают очень низкой гигроскопичностью
• Создают приятное вкусовое ощущение
• Продлевают срок годности
• Обеспечивают цвето- и термостойкость
• Устойчивы к ферментации
• Уникальное сахарозамещение при помощи натуральных ингредиентов из сахарной свеклы

Видео: Почему Палатиноза™ и Изомальт безвредны для зубов?

Вебинар: полезные снеки для миллениалов.