Ингредиенты для контроля веса, сжигания жира, сокращения потребляемых калорий, уровня сахара и жира
Для многих людей нашего общества попытки поддерживать свой вес в норме — это бесконечная борьба. Многие люди регулярно проверяют свой вес, независимо от того, хотят ли они сбросить всего несколько фунтов или больше. Тревожно высокий процент людей борется с избыточным весом или ожирением, иногда это сопровождается расстройством метаболизма и факторами риска, такими как диабет 2 типа и повышенное кровяное давление. Помимо регулярно меняющихся модных диет, все больше внимания уделяется некоторым препаратам для снижения веса, в составе которых используются аналоги ГПП-1, поскольку они способствуют решению проблемы избыточного веса и обмена веществ.
Незначительные ежедневные корректировки в рационе, как во время, так и после прекращения соблюдения диеты для снижения веса и/или приема препаратов, могут способствовать контролю потребления калорий или повысить темпы сжигания жира. Такие изменения могут, в том числе, помочь с потерей веса и улучшить конституцию тела, а также улучшить обмен веществ.
Со временем избыточный вес может привести к развитию хронических заболеваний типа диабета 2-го типа или высокого давления. Вот почему регуляция веса должна оставаться ключевым моментом при выборе продуктов питания и напитков.
В то же время потребители все сильнее осознают, что выбор продуктов питания оказывает прямое влияние на обмен веществ и вес, а значит, на общее состояние здоровья. При этом ключевым фактором является соблюдение баланса, ведь излишний вес так же нежелателен, как и его чрезмерная потеря. Именно поэтому растет спрос на пищевые продукты, помогающие сохранить нормальный вес в долгосрочной перспективе.
Разработка соответствующих продуктов питания стала намного проще благодаря ассортименту функциональных ингредиентов BENEO, включающих в себя пищевые волокна, функциональные углеводы, пшеничные белки и специальные ингредиенты из риса.
Palatinose™ – настраивает метаболизм на сжигание жира
Выбор углеводов играет важную роль как во время, так и после потери веса. В отличие от быстро усваиваемых углеводов, медленно усваиваемые углеводы продукции BENEO влияют на несколько факторов, способствующих снижению
веса: Palatinose™ способствует сжиганию жира и высвобождению полезного гормона желудочно-кишечного тракта ГПП-1 у взрослых с избыточным весом. ГПП-1 известен своим положительным эффектом на метаболизм, включая снижение аппетита и контроль веса. В отличие от традиционной сахарозы, Palatinose™ способствует повышению уровня ГПП-1 в том числе, если его употреблять перед едой.
В соответствии с национальным законодательством возможны заявления производителя о качествах продукта на его упаковке.
Например, в США встречаются следующие формулировки заявлений о структурной функции: «повышенное высвобождение ГПП» – «способствует окислению жиров».
Волокно корня цикория – влияние на регуляцию чувства сытости
Пребиотические волокна BENEO из корня цикория, такие как Orafti® Synergy1 и Orafti® Oligofructose, поддерживают полезные кишечные бактерии и способствуют чувству сытости, помогая сократить общее потребление пищи. Исследования показали, что употребление 12 граммов Synergy1 от BENEO в день может значительно снизить потребление калорий.
В соответствии с национальным законодательством возможны заявления производителя о качествах продукта на его упаковке.
Например, в США встречаются следующие формулировки заявлений о структурной функции: «Ешьте меньше» – «Сокращенное потребление пищи» – «сокращенное потребление калорий» – «контроль веса» – «поддержание стабильного веса».
Подсчет калорий – меньше сахара
Исследования показали, что в среднем женщины и мужчины набирают до 1 кг каждый год – просто съедая всего 4 ккал/день и 13 ккал/день сверх необходимого количества.
Функциональные волокна BENEO могут помочь достичь отличного вкуса при меньшем количестве калорий, тем самым облегчая разработку продукта с более здоровыми питательными композициями и более низким количеством калорий. Кроме того, различные категории наших волокон могут выступать в качестве низкокалорийного заменителя сахара. В то время как сахар содержит 4 ккал/г, олигофруктоза Orafti® и scFOS Orafti ® содержат не более 1,5 ккал/г*.
Наш умный, низкокалорийный заменитель сахара, изомальт, в основном ферментируется в толстой кишке, поэтому человеческий организм может использовать только менее 50% его энергии. Этим объясняется его низкая калорийность не более 2 ккал/г*.
* Правила пищевой маркировки калорий варьируются от страны к стране.
Подсчет калорий – меньше жира
Жир придает еде вкусные вкусы и текстуры, но он содержит много калорий! Хотя нетрудно создать продукты с низким содержанием жира, задача состоит в том, чтобы обеспечить вкус и ощущение во рту, аналогичные первоначальным вариантам с полным содержанием жира.
Рисовый крахмал от BENEO питательно сбалансирован, способствует низкому уровню жира и ощущению кремового вкуса во рту. Это делает его идеальным заменителем жира во всех типах продуктов с низким содержанием жира с привлекательной кремовой текстурой.
Кроме того, различные категории нашего инулина Orafti® могут имитировать сенсорные характеристики жира и, таким образом, могут быть заменителями жира. В то время как жир содержит 9 ккал/г, наши Orafti®HP и HPX вносят всего 1,5 ккал/г*.
* Правила пищевой маркировки калорий варьируются от страны к стране.
Подробная информация о Регуляции Веса
Функциональные ингредиенты для поддержки регуляции веса
Снижение калорийности, замещение сахара и жира, повышение утилизации жиров в организме, чувство сытости и низкий уровень сахара в крови после приема пищи.