Com 8% de teor de fibra da raiz de chicória, a receita de cookie com gotas de chocolate reduzido em açúcar desenvolvida pela BENEO possui alegação de “fonte de fibra” que contribui para o melhor funcionamento do sistema digestivo e ajuda a reduzir a resposta glicêmica no sangue. Como esta receita de cookies é livre de edulcorantes artificiais, é um passo avançado para soluções de rótulo limpo na redução de açúcar.
Deje que nuestros expertos le expliquen los beneficios técnicos y fisiológicos de nuestros ingredientes, los conocimientos del mercado, los conceptos de consumo y las recetas basadas en ingeniería alimentaria de primer nivel.