Home » Тенденции » Глобальные тенденции » Тренд на устойчивое развитие

Устойчивое развитие

Запрос потребителей на все более ответственное производство пищевых продуктов

Потребителям небезразличны состояние окружающей среды и то влияние, которое глобализация и современный образ жизни оказывают на природные ресурсы. Они понимают, что здоровье и устойчивое развитие взаимосвязаны. Ущерб, наносимый окружающей среде, напрямую влияет на благополучие человека.

остояние окружающей среды, действительно, считается одним из основных факторов, влияющих на общее здоровье. В мире 3 из 4 потребителей находят этот фактор даже важнее, чем сбалансированное питание или активный образ жизни. Потребители готовы вести более экологичный образ жизни и тем самым внести изменения в свой рацион. Так, многие люди отказываются от молочных и мясных изделий, стремятся приобретать региональные продукты, следят за соответствием продуктов экологическим стандартам и стараются сократить объем пищевых отходов.

Люди исходят из того, что пищевая индустрия должна принимать прямое участие в развитии более устойчивого общества. Поэтому они ждут от производителей прозрачности процессов, ответственности по отношению к состоянию природы, а также последовательных мер, начиная от сокращения углеродного следа и заканчивая этичным выбором поставщиков.

При этом следует помнить, что потребители – это далеко не всегда альтруисты, и что одной экологичности мало для рыночного успеха продукции. Поэтому продукты, заявленные как экологичные, должны иметь и другие достоинства, например, отличаться превосходным вкусом и текстурой.

Вдохновляющие продуктовые концепции

Veggie Cuisine Crisps

Чипсы Veggie Cuisine

Многие покупатели считают, что растительная пища лучше мясной для здоровья и состояния природы. Эти чипсы придутся по вкусу не только вегетарианцам: их каждый ломтик заряжен питательной силой пшеничного протеина, а еще подкупает сочетанием вкуса хрустящей корочки и нежной середины. Сила растений для максимального удовольствия.

Sustainability gluten free organic cookies

Печенье Premium Organic

Насладитесь вкусом этого полезного печенья с органическими ингредиентами из корня цикория и риса. Это лакомство к чаю отличается не только великолепным вкусом, но также высоким содержанием клетчатки и отсутствием глютена. Все самое лучшее от природы для Вас.