Home » Тенденции » Глобальные тенденции » На растительной основе

На растительной основе.

Интерес к растительному питанию: не только в рамках вегетарианства.

Тренд на растительное питание уже несколько лет неуклонно набирает обороты. И если доля вегетарианских продуктов стабильно составляет 10 % от пищевых новинок в мире, то процент веганских продуктов или продуктов без компонентов животного происхождения стремительно растет.

Растительная пища признается многими людьми как более полезная, а 7 из 10 приверженцев растительного питания в мире объясняют выбор такой диеты долгосрочными преимуществами для здоровья. Выбор растительных продуктов также обусловлен вниманием к повышению уровня энергии в организме, а также заботой об окружающей среде: Известно, что в отличие от мяса производство растительной пищи требует меньше земли, снижает объем выбрасываемых парниковых газов и не причиняет вреда животным. Кроме того, разработка рецептур на растильной основе расширяет горизонты для новых вкусовых ощущений и создания инновационных пищевых продуктов.

Вдохновение от природы.

BENEO webinar on plant (based) excitement

Вебинар BENEO в рамках выставки «Food Ingredients Europe 2020».

В этом вебинаре мы подробно рассматриваем:
• растущую популярность растительного типа питания,
• влияние глобальной пандемии,
• возможности для инноваций сегодня и в будущем.

Watch video

Концепты продуктов на растительной основе.

100% plant-based and reduced in fat spread

Спред Rice ‘n’ Creamy.

Насладитесь вкусом овощного спреда «Rice ‘n’ Creamy» с высококачественными ингредиентами из риса и волокнами из корня цикория. Содержит исключительно компоненты растительного происхождения, имеет пониженное содержание жира. Спред можно намазывать на хлеб или использовать в качестве дипа.

Концепт спреда

Dairy-free chocolate pudding with rice ingredients

Концепт пудинга

Любителям пудингов и шоколада – этот безмолочный пудинг создан специально для Вас! Содержит рисовые ингредиенты высокого качества, имеет бархатистую, кремовую консистенцию и полностью растительный состав.

Концепт пудинга

Veggie burger with wheat protein and free from additives

Вегетарианский бургер.

Вегетарианский бургер со вкусом жаркого на гриле и сочной текстурой настоящего мяса зарядит Вас энергией растительных компонентов и подарит наслаждение от каждого кусочка. Изготовлен с использованием (текстурированного) пшеничного белка, не содержит добавок.

Концепт бургера

Start typing and press Enter to search

X