Home » Тенденции » Глобальные тенденции » На растительной основе

На растительной основе.

Интерес к растительному питанию: не только в рамках вегетарианства.

Тренд на растительное питание уже несколько лет неуклонно набирает обороты. И если доля вегетарианских продуктов стабильно составляет 10 % от пищевых новинок в мире, то процент веганских продуктов или продуктов без компонентов животного происхождения стремительно растет.

Растительная пища признается многими людьми как более полезная, а 7 из 10 приверженцев растительного питания в мире объясняют выбор такой диеты долгосрочными преимуществами для здоровья. Выбор растительных продуктов также обусловлен вниманием к повышению уровня энергии в организме, а также заботой об окружающей среде: Известно, что в отличие от мяса производство растительной пищи требует меньше земли, снижает объем выбрасываемых парниковых газов и не причиняет вреда животным. Кроме того, разработка рецептур на растильной основе расширяет горизонты для новых вкусовых ощущений и создания инновационных пищевых продуктов.

Вы ищете определенную информацию?

Информационный блок 1 Экологичность Здоровое питание

Вдохновение от природы.

BENEO webinar on plant (based) excitement

Вебинар BENEO в рамках выставки «Food Ingredients Europe 2020».

В этом вебинаре мы подробно рассматриваем:
• растущую популярность растительного типа питания,
• влияние глобальной пандемии,
• возможности для инноваций сегодня и в будущем.

Watch video

Информационный блок 1

(иконка)

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Концепты продуктов на растительной основе.

100% plant-based and reduced in fat spread

Спред Rice ‘n’ Creamy.

Насладитесь вкусом овощного спреда «Rice ‘n’ Creamy» с высококачественными ингредиентами из риса и волокнами из корня цикория. Содержит исключительно компоненты растительного происхождения, имеет пониженное содержание жира. Спред можно намазывать на хлеб или использовать в качестве дипа.

Концепт спреда

Dairy-free chocolate pudding with rice ingredients

Концепт пудинга

Любителям пудингов и шоколада – этот безмолочный пудинг создан специально для Вас! Содержит рисовые ингредиенты высокого качества, имеет бархатистую, кремовую консистенцию и полностью растительный состав.

Концепт пудинга

Veggie burger with wheat protein and free from additives

Вегетарианский бургер.

Вегетарианский бургер со вкусом жаркого на гриле и сочной текстурой настоящего мяса зарядит Вас энергией растительных компонентов и подарит наслаждение от каждого кусочка. Изготовлен с использованием (текстурированного) пшеничного белка, не содержит добавок.

Концепт бургера

Start typing and press Enter to search

X