Interés de los consumidores por lo vegetal: vegetariano, vegano y más.

La dieta vegetariana no ha hecho más que ganar adeptos. Mientras que las declaraciones de propiedades saludables en los alimentos vegetarianos se mantienen estables, con una cuota de alrededor el 10 % de los lanzamientos de nuevos productos a escala mundial, las declaraciones de propiedades saludables en alimentos veganos o sin ingredientes de origen animal están creciendo rápidamente. Las proteínas funcionales, los carbohidratos y las fibras BENEO son clave en el desarrollo de productos totalmente naturales.

7 de cada 10 consumidores de todo el mundo afirman que la salud a largo plazo es un factor muy/extremadamente importante para elegir alimentos de origen vegetal. Consideran que los ingredientes totalmente naturales son la opción más saludable que puedan hacer para su dieta. Los alimentos de origen vegetal están asimismo relacionados con un mayor nivel de energía. Ello supone una gran ventaja para el mercado de los consumidores que buscan energía. Ello supone una gran ventaja para el mercado de los consumidores que buscan energía. Optar por ingredientes de origen vegetal es también la opción más respetuosa con el medioambiente. Son productos que requieren menos tierra, pueden reducir los gases de efecto invernadero y, por supuesto, no perjudican los animales. Estos alimentos naturales pueden abrir la puerta a nuevas experiencias de sabor y crear alimentos novedosos.

Conceptos de productos relacionados.

100% plant-based and reduced in fat spread
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Arroz con crema.

Disfrute de la indulgencia sin lácteos de Rice ‘n’ Creamy, una pasta vegetal para untar elaborada con ingredientes de primera calidad a partir de arroz y fibra de raíz de achicoria. 100% vegetal y reducido en grasa, puede usarse fácilmente para untar el pan o servirse como salsa.

Dairy-free chocolate pudding with rice ingredients
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Momentos indulgentes.

Aficionados a los pudines, ¡escuchen! Con ingredientes de arroz de alta calidad, este pudding sin lácteos es la respuesta perfecta a tus antojos de chocolate. Una textura aterciopelada y cremosa, 100% vegetal y deliciosa.

Veggie burger with wheat protein and free from additives
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Hamburguesa vegetariana.

Una hamburguesa vegetal que ofrece el sabor de la parrilla y la textura de la carne real. Apueste por un delicioso y nutritivo poder vegetal y disfrute de un jugoso bocado. Elaborada con proteína de trigo (texturizada) y libre de aditivos.

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