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Vorteile einer gleichmäßigen Energiefreisetzung.

Unser moderner, hektischer Lebensstil bedeutet, dass wir während langer Tage ständig Höchstleistung erbringen müssen.

Kohlenhydrate liefern unserem Körper wertvolle Energie und halten damit unsere kognitive und körperliche Leistungsfähigkeit aufrecht. Die meisten Kohlenhydrate kann der Körper sehr schnell aufspalten und aufnehmen – sie liefern schnelle Energie, die aber auch sehr schnell wieder verbraucht ist. Moderne Konsumenten wünschen sich langanhaltende Energie, die sie länger leistungsfähig hält.

BENEO bietet eine einzigartige Alternative zu diesen schnell verfügbaren Kohlenhydraten mit schneller Energiebereitstellung an. Palatinose™ liefert langanhaltende und gleichmäßige Energie aus Kohlenhydraten.

Blutzuckerprofil von Saccharose im Vergleich zu Palatinose™.

Für anhaltende Energiefreisetzung.

Das funktionelle Kohlenhydrat Palatinose™ versorgt den Körper mit der gleichen Menge an Energie aus Kohlenhydraten wie Saccharose. Aber dank der einzigartigen Glukose-Fruktose-Bindung wird die Energie langsamer und nicht auf einmal freigesetzt. Das Aufspalten und die Aufnahme erfolgen im gesamten Dünndarm.

Die langsame und gleichmäßige Verstoffwechselung von Palatinose™ zeigt sich am Muster und der Konzentration von Verdauungshormonen. Die damit verbundene langsame und anhaltende Freisetzung von Glukose spiegelt sich auch in der Blutzuckerreaktion wider: Die Blutzucker-Spitze ist weniger ausgeprägt und die Blutzuckerkurve verläuft flacher. Der Körper wird länger mit Energie aus der Verbrennung von Kohlenhydraten versorgt.

Palatinose™ hat dank seiner anhaltenden Energiefreisetzung mehrere Vorteile. Im Gegensatz zu den meisten Zuckern und Stärken unterdrückt Palatinose™ die Fettverbrennung nicht. Für die Gewichtsregulierung ist eine hohe Fettverbrennungsrate erwünscht und auch im Ausdauersport von Interesse: hier kann eine optimale Nutzung begrenzter Kohlenhydratquellen von Vorteil sein.

Kohlenhydrate und die Versorgung des Gehirns mit Glukose spielen eine zentrale Rolle für die kognitive Leistungsfähigkeit und Stimmung. Studien an Kindern und älteren Menschen zeigen das Potenzial von Palatinose™: Die gleichmäßige Energiebereitstellung wirkt sich insbesondere am späten Morgen nach dem Frühstück auf Gedächtnisleistung und Stimmung aus.

Diese Eigenschaften hinsichtlich Verdauung, Aufnahme und Verstoffwechselung machen Palatinose™ zu dem idealen Kohlenhydrat für aktive Menschen und alle, denen körperliches oder geistiges Durchhaltevermögen wichtig ist.

Video.

BENEO Palatinose Energy Release video

Energiefreisetzung von Palationse™ im Vergleich zu Saccharose.

Palatinose™ ist der einzige zahnschonende und gleichzeitig voll verstoffwechselbare Zucker.

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Weiterführende Informationen.

BENEO paper about formulating with Palatinose (Isomaltulose) in sports drinks
Optimierung von Sportgetränken mit Palatinose™.

Die molekularen, technologischen und physiologischen Eigenschaften von Palatinose™ unterstützen den funktionellen Zuckerersatz in hypo-, hyper- und isotonischen Sportgetränken.

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