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Funktionelle Inhaltsstoffe in Milchprodukten:
Technologische Vorteile und optimierter Nährwert.

Wir machen den Weg frei für köstliche gekühlte oder tiefgefrorene kalorienreduzierte Milchprodukte – die mittlerweile bei vielen Verbrauchern täglich auf dem Speiseplan stehen und oft unabhängig von den Hauptmahlzeiten genossen werden. Milcherzeugnisse eignen sich außerdem ideal für die Anreicherung mit Ballaststoffen. Gesundheitsbewusste Verbraucher achten zunehmend darauf, ausreichend Ballaststoffe aufzunehmen. Zu den wichtigsten Beweggründen zählen Verdauung und inneres Wohlbefinden. Fast 70 % der westeuropäischen Verbraucher sagen, dass ihnen diese Themen wichtig sind.

Mit unseren Inhaltsstoffen schöpfen Sie das Potenzial dieses Segments voll aus und machen Löffel für Löffel zu einem einzigartigen Genuss. Die funktionellen Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Reisspezialitäten von BENEO eignen sich perfekt für Schmelzkäse-Dips für Nachos, zucker- und fettreduzierten Joghurt, Shakes oder Eiscreme mit erhöhtem Ballaststoffgehalt.

  • Joghurt
  • Streichkäse
  • Schmelzkäse
  • Desserts auf Milchbasis
  • Eiscreme
Klicken Sie hier, um direkt zur jeweiligen Anwendung zu gelangen:
Babygläschen Formula-Säuglingsnahrung

Detaillierte Informationen.

Recipe Organic Yoghurt (Vanilla Flavoured) with Inulin and organic native rice starch
Rezept: Bio-Joghurt mit Vanillegeschmack.

Joghurt mit hohem Ballaststoffgehalt mit Orafti® Inulin und nativer Reisstärke.

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BENEO recipe: Feel good coffee with Orafti® Inulin
Rezept: Feelgood-Kaffee mit Orafti® Inulin.

Der Gesundheits- und Wellnesstrend macht auch vor Kaffee nicht halt und sorgt für zahlreiche Innovationen. Mit unseren prebiotischen Ballaststoffen geben Sie einen Schuss inneres Wohlbefinden in Ihre Kaffeespezialitäten.

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Dairy recipe: fat reduced dairy spread with orafti chicory root fibres
Rezept: Fettreduzierter Aufstrich mit Orafti® Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel.

Rezept für einen fettreduzierten Brotaufstrich auf Milchbasis mit hohem Ballaststoffgehalt: Ausgezeichnete Stabilität, Geschmeidigkeit und Wasserbindevermögen.

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Dairy recipe: Vanilla custard with rice starch and orafti fibres
Rezept: Vanillepudding mit Reisstärke und Orafti® Ballaststoffen.

Dieses Rezept kombiniert das Beste aus zwei Inhaltsstoffen: für cremige zucker- und fettreduzierte Köstlichkeiten mit hohem Ballaststoffgehalt.

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BENEO ingredients in Baby food Baby jars

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Infant Milk Formula

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BENEO ingredients in Baby food formula application

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