Gesund altern mit ausgewogener Ernährung
Für eine gesunde Ernährung ist es nie zu früh – und nie zu spät. Wir bieten funktionelle Ingredients und innovative Produktkonzepte an, die in jedem Lebensalter zu einem gesunden Lebensstil beitragen.
Von präbiotischen Ballaststoffen über zahnschonende niedrig glykämische Kohlenhydrate bis hin zu hypoallergenen Inhaltsstoffen aus Reis für einen ausgezeichneten Geschmack und Textur haben unsere Inhaltsstoffe eines gemeinsam: Sie ermöglichen eine gesunde Ernährung – ein Leben lang.
Wir kümmern uns um die Kleinsten
Gesundes Altern beginnt am Anfang des Lebens. Babys haben besondere Bedürfnisse: Die Reisspezialitäten von BENEO sind ideal für Babynahrung, denn sie entsprechen den hohen Qualitätsanforderungen und gesetzlichen Vorgaben. Reis ist leicht verdaulich, deshalb hat BENEO verschiedene Inhaltsstoffe speziell für die Herstellung von Kleinkindernahrung entwickelt. Unsere Ingredients stammen aus natürlichen Quellen und entsprechen selbst höchsten Anforderungen: Sie eignen sich für hypoallergene und GVO-freie Produkte, sowie für Bio-und Clean-Label-Produkte.
Mit Palatinose™ lassen sich gesündere Süßigkeiten für Kinder herstellen. Bisher waren Zuckeraustauschstoffe (Polyole) die einzigen zahnfreundlichen Optionen. Mit Palatinose™ steht nun ein zahnfreundlicher und voll verdaulicher Zucker zur Verfügung, der sich ideal für Süßwaren für Kinder eignet. PalatinoseTM setzt die Energie langsamer frei als gewöhnlicher Zucker, so dass Kinder und natürlich auch Erwachsene über einen längeren Zeitraum mit Energie versorgt werden.
Eine gesunde Darmflora mit den funktionellen Ballaststoffen von BENEO. Babys werden mit einem „sterilen“ Darm geboren; die Besiedlung mit Mikroben spielt eine wichtige Rolle für viele gesundheitliche Aspekte Das gastrointestinale Mikrobiom gestillter Babys besteht zu einem großen Teil aus Bifidobakterien, denn Muttermilch enthält von Natur aus einen hohen Anteil an präbiotischen, unverdaulichen Kohlenhydraten. Diese sorgen für einen sehr weichen bis flüssigen Stuhl. Die Zugabe unserer präbiotischen, unverdaulichen Kohlenhydrate zu Säuglingsnahrung ermöglicht eine Annäherung an die Zusammensetzung der Mikrobiota von gestillten Säuglingen (durch Erhöhung der Bifidobakterien). Auch die Stuhlstruktur wird im Vergleich zu nicht präbiotischer Nahrung weicher und ähnelt der von gestillten Kindern.
Die Zähne bleiben gesund
Karies entsteht, wenn Bakterien fermentierbare Kohlenhydrate wie Saccharose oder Stärke in Säuren umwandeln, die den Zahnschmelz angreifen.
Die funktionellen funktionellen Kohlenhydrate von BENEO können nur schwer durch die Mikroorganismen im Mund fermentiert werden. So entstehen weniger oder keine schädlichen Säuren (siehe Grafik zur pH-Telemetrie).
Zahlreiche klinische Studien haben gezeigt, dass der pH-Wert nach dem Verzehr von Isomalt oder PalatinoseTM immer über dem kritischen Wert von 5,7 bleibt. Außerdem reduziert Isomalt die Bildung von Zahnbelag und wirkt remineralisierend, so dass die “Reparatur” kleinster Löcher im Zahnschmelz gefördert wird.
Die Zahnfreundlichkeit von Palatinose™ und Isomalt wurde von der U.S. Food and Drug Administration (FDA) mit einer entsprechenden gesundheitsbezogenen Angabe im Code of Federal Regulations anerkannt, auch in der EU darf ein entsprechender Claim genutzt werden. Beide Inhaltsstoffe sind als zahnfreudliche Ingredients zertifiziert (siehe PalatinoseTM-Zertifikat und Isomalt-Zertifikat).
Mit einer Auswahl verschiedener Qualitäten ermöglicht BENEO den Einsatz von PalatinoseTM in den unterschiedlichsten Lebensmittel- und Getränkeprodukten.
Erhöhte Kalziumaufnahme
Eine ausreichende Aufnahme und Absorption von Kalzium bereits in jungen Jahren kann Osteoporose vorbeugen oder ihre Entwicklung im späteren Leben verzögern. Wussten Sie, dass nur etwa 30 % des aufgenommenen Kalziums vom Körper auch absorbiert werden?
Mit den Ingredients von BENEO lassen sich Produkte entwickeln, die die Knochen stärken. Unsere natürlichen Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel werden durch die Darmbakterien fermentiert. Dadurch verbessert sich die Absorptionsfähigkeit des Dickdarms für Kalzium. Gesundes Altern beginnt mit starken Knochen.
Orafti® Synergy1 ist ein mit Oligofructose angereichertes Inulin. Dank einer bestimmten Kombination verschiedener Kettenlängen kann es wirksam die Bioverfügbarkeit und Absorption von Kalzium verbessern – eine wichtige Voraussetzung für gesunde Knochen auch im höheren Lebensalter.
Unterstützung bei der Gewichtsregulierung
Immer mehr Menschen auf der ganzen Welt sind von Adipositas betroffen. Zu den langfristigen Folgen zählen unter anderem Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wer die Kalorienaufnahme reduziert, Körperfett verbrennt und langfristig auf seine Ernährung achtet, ist auf dem richtigen Weg. Mit präbiotischen Ballaststoffen, funktionellen Kohlenhydraten und gesunden Texturgebern auf Reisbasis bietet BENEO eine Reihe von Möglichkeiten, wie die Industrie auf das globale Problem der Fettleibigkeit antworten kann, unterstützen das Gewichtsmanagement.
Für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel
Eine hoch glykämische Ernährung mit einer zu hohen Kalorienaufnahme steht mit Erkrankungen wie Adipositas, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Zusammenhang.
Wie wichtig eine niedrig glykämische Ernährung für die Gesundheit ist, rückt bei Konsumenten verstärkt ins Bewusstsein. Dementsprechend kaufen sie verstärkt Produkte, die ihren Blutzuckerspiegel niedrig und ausgeglichenen halten. Unsere Inhaltstoffe unterstützen die Blutzuckerregulierung.
Für eine gesunde Verdauung
Ganz gleich ob Kind oder Senior – eine gute Verdauung ist Voraussetzung für das Wohlbefinden. Ein gesundes Verdauungssystem ist außerdem notwendig dafür, dass wir alle wichtigen Nährstoffe aus der Nahrung aufnehmen können und gesund bleiben.
Doch dafür ist es notwendig, eine ausreichende Menge an Ballaststoffen aufzunehmen.
BENEO bietet präbiotische Ballaststoffe an, die aus der Zichorienwurzel extrahiert werden und die zu einem gesünderen Verdauungssystem sowie zu allgemeinem Wohlbefinden beitragen. Die ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse von BENEO zu Inulin und Oligofructose basieren auf mehr als 20 Jahren intensiver wissenschaftlicher Forschung mit Hunderten von Publikationen.
Die präbiotischen Ballaststoffe von BENEO tragen nicht nur zu einer besseren Regulierung des Transits und einer höheren Stuhlfrequenz bei, sondern haben auch eine präbiotische Wirkung. Unsere präbiotischen Fasern tragen zur Gesundheit der Verdauung bei.