Präbiotische Wirkung von Zichorienfasern bestätigt

Präbiotischer Effekt von Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel bestätigt

Die Einnahme erhöht die Anzahl der Bifidobakterien und unterstützt Darmfunktionen

Mannheim, September 2022 – Eine aktuelle systematische Literaturreview mit Meta-Analysen bestätigt (1), dass die Einnahme von Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel (ab drei Gramm pro Tag) ein signifikantes Wachstum der Bifidobakterien des Darmmikrobioms in allen Altersgruppen fördert und die Darmfunktionen unterstützt. Es ist die erste systematische Übersichtsarbeit auf Basis randomisierter, kontrollierter Studien, die den Einfluss von Fruktanen vom Inulin-Typ aus der Zichorienwurzel auf die Zunahme von Bifidobakterien sowie die damit zusammenhängende Wirkung auf die Gesundheit untersucht hat. Durchgeführt wurde die Studie von Dávid U. Nagy et al.

In der systematischen Übersichtsarbeit mit Meta-Analysen, die als Goldstandard der evidenzbasierten Wissenschaft gilt, wurden 50 Human-Interventionsstudien mit insgesamt 2.495 Teilnehmerinnen und Teilnehmern berücksichtigt. Diese wurden auf der Grundlage einer umfassenden Literaturrecherche und -überprüfung ausgewählt, die den Leitlinien des Cochrane Handbook for Systematic Reviews and Interventions folgte (2). Die Auswertung ergab, dass Inulin und Oligofruktose aus der Zichorienwurzel sowie Kombinationen davon eine bifidogene Wirkung entfalten und so zu einer selektiven Vermehrung von Bifidobakterien führen. Die systematische Literaturreview mit Meta-Analysen bestätigt auch, dass Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel der ISAPP-Definition (International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics) für Präbiotika entsprechen.

Des Weiteren ergab die Studie, dass der bifidogene Effekt mit einer verbesserten Darmtätigkeit einhergeht. Dies wurde durch eine erhöhte Stuhlfrequenz bei gesunden Erwachsenen und durch weichere Stühle bei gesunden Säuglingen und Kindern bestätigt.

Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs & Nutrition Communication bei BENEO, kommentiert: „Ich freue mich sehr, dass diese ausführliche, kritische systematische Literaturübersicht mit Meta-Analysen durchgeführt wurde. Sie bestätigt die präbiotische Wirkung von Fruktanen vom Inulin-Typ aus der Zichorienwurzel unter Anwendung der Methodik mit höchster wissenschaftlicher Evidenz. Und sie zeigt einmal mehr, dass der tägliche Verzehr dieser Ballaststoffe einen gesundheitlichen Mehrwert für Menschen jeden Alters bietet.“

Orafti® Inulin und Oligofruktose von BENEO sind natürliche, nicht gentechnisch veränderte präbiotische Ballaststoffe, die aus der Zichorienwurzel durch ein schonendes Heißwasser-Extraktionsverfahren gewonnen werden. Im Gegensatz dazu werden einige andere Ballaststoffe künstlich oder chemisch hergestellt. Orafti® Inulin und Oligofruktose können gemäß der nationalen Gesetzgebung in einem breiten Spektrum von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, einschließlich Babynahrung. Als wissenschaftlich anerkannte Präbiotika unterstützen sie Darmfunktionen und eine gesunde Darmmikrobiota, indem sie selektiv das Wachstum nützlicher Mikroorganismen im Darm fördern, darunter insbesondere Bifidobakterien. Durch den erhöhten bakteriellen Stoffwechsel im Dickdarm wird die Darmtätigkeit verbessert.


1 Nagy DU, Sándor-Bajusz KA, Bódy B, Decsi T, Van Harsselaar J, Theis S & Lohner S (2022) Effect of chicory-derived inulin-type fructans on abundance of Bifidobacterium and on bowel function: a systematic review with meta-analyses. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Veröffentlicht am 14. Juli 2022, DOI: 10.1080/10408398.2022.2098246
2 Higgins JPT, Thomas J, Chandler J, Cumpston M, Li T, Page MJ, Welch VA (editors). Cochrane Handbook for Systematic Reviews of Interventions version 6.3 (updated February 2022). Cochrane, 2022. Verfügbar unter www.training.cochrane.org/handbook