Diese Seite wurde im Jahr 2018 erstellt, die dargestellten Erhebungen und Abbildungen repräsentieren möglicherweise nicht die jüngsten Marktdaten.

Verbesserte Ausdauerleistung mit Palatinose™ von BENEO.

Video: Sportler in Höchstform – mit innovativen Kohlenhydraten.

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Unser modernes Leben ist meist durch einen aktiven Lebensstil geprägt. So ist ein neuer Trend entstanden: „Sportification“ macht Lebensmittel sportlich.

Zunächst mag man an Shakes und Gels für Profisportler und Fitness-Fans denken, aber dieser Trend geht noch viel weiter: Sportlernahrung wird zum Mainstream, während Lebensmittel und Getränke durch funktionelle Inhaltsstoffe einen sportlichen Touch bekommen..
Solche Produkte sprechen Profi- und Freizeitsportler an, sind aber auch für weniger aktive Menschen interessant, die ihren sportlichen Lifestyle eher über die Auswahl entsprechender Lebensmittel und Getränke definieren.

„Lebensmittel für aktive Menschen“ – dabei denkt man zunächst an Protein. Und richtig, Produkte mit sportlichem Image und Protein-Claim konnten ein Wachstum von 27 Prozent verzeichnen. Doch im Segment Sporternährung gibt es noch viel Raum für funktionelle Inhaltsstoffe wie zum Beispiel funktionelle Kohlenhydrate. In 2017 wuchsen sportlich angehauchte Produkte mit Auslobung zu Energie/Aufmerksamkeit um 14 Prozent und Produkte mit Claims zu Sport/Regeneration sogar um 19 Prozent. n vielen Anwendungsbereichen findet man innovative Produkte, die auf die Bedürfnisse der jeweiligen Konsumentengruppen abgestimmt sind. Wo Sportlernahrung mit Palatinose™ Ausdauersportlern einerseits die volle Energie aus Kohlenhydraten zur Verfügung stellt und die Fettverbrennung verbessert, kann dieses Qualitäts-Kohlenhydrat andererseits zu einem gesunden Gewichtsmanagement beitragen und Menschen unterstützen, die „sportliche Lebensmittel“ suchen – denn viele Menschen wollen beides: aktiv sein und genussvoll essen.

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Höchstleistung für Sportler mit niedrig glykämischen Kohlenhydraten

Sportler wissen, dass man für den Erfolg nicht nur während des Wettkampfes alles gibt, sondern an sieben Tagen der Woche eine strikte Trainingsroutine einhalten muss. Dazu ist bei der Ernährung genau darauf zu achten, dass der Körper alle wichtigen Nähr- und Mineralstoffe bekommt, die er braucht – während des Trainings, des Wettkampfes und danach in der Erholungsphase. Wer seinem Körper die optimalen Nährstoffe in der richtigen Menge und die passende Flüssigkeitsversorgung zur Verfügung stellt, kommt noch ein Stück näher an seine ambitioniertesten Ziele heran.

Im Rahmen einer gesunden Ernährung kann die Wahl der Kohlenhydrate für den sportlichen Erfolg ausschlaggebend sein. Sportler wissen, dass Kohlenhydrate zunächst für die Energiebereitstellung in den Muskeln genutzt werden, ganz einfach deshalb, weil der Körper die Kohlenhydrat- und Fettreserven für Phasen reserviert, in denen er keine neue Energie aufnehmen kann, oder während längerer Belastungsphasen wie etwa während eines Fußballspiels.

Die Versorgung mit Glukose zum Beispiel aus Energy Drinks bestimmt, zu welchem Grad die Reserven des Körpers mobilisiert und genutzt werden. Das bedeutet: Kohlenhydrate, die dem Körper schnell Glukose zur Verfügung stellen, führen zu einer stärkeren Unterdrückung der Fettverbrennung. Hier bietet das Kohlenhydrat Palatinose™ das langsam freigesetzt wird, Sportlern den größten Vorteil. Palatinose™ stellt dem Körper die Kohlenhydrat-Energie gleichmäßig über einen längeren Zeitraum zur Verfügung. Somit kann der Körper dem Muskel einen höheren Anteil aus Energie durch Fettverbrennung zur Verfügung stellen. Im Ausdauersport soll ein höherer Anteil an Energie aus Fettverbrennung die Glykogen-Speicher schonen und sich somit günstig auf die Ausdauerleistung auswirken.

Palatinose™ – mehr Erfolg bei Ihrem Fitnessprogramm

Fitnessroutinen sind sehr unterschiedlich – manche Menschen trainieren einmal pro Woche, manche sogar mehrmals am Tag. Doch die Gründe dafür ähneln sich: Die meisten von uns möchten ein gesundes Gewicht halten, fit bleiben oder auch im höheren Alter einen aktiven Lebensstil beibehalten. Der Wunsch nach gutem Aussehen und einem guten Körpergefühl ist ein starker Anreiz. Je nach Nationalität bedeutet das für 40-60 Prozent der aktiven Menschen, eine gute Figur zu haben und Muskulatur aufzubauen.

Allgemeine Fitness und gesunde Ernährung gehören zusammen. Doch während das Training häufig von erfahrenen Fitnesstrainern begleitet wird, ist man bei der Auswahl der richtigen Nahrung oft auf sich allein gestellt. Die Sportlernahrung, die über spezielle Verkaufskanäle angeboten wird, umfasst – angefangen bei Fitness-Riegeln für „vor dem Training“ über Ausdauer-Gels bis hin zu Protein-Shakes oder Getränke zur Rehydratation für die Erholungsphase nach dem Training – eine Vielzahl von Produkten.

Wer die richtige Wahl für Energie aus Kohlenhydraten trifft, kann sein Fitness-Programm auf ein neues Niveau bringen.

Wer auf seinen Lebensstil achtet, wählt die passende Ernährung, um sich den Herausforderungen des Alltags zu stellen

Egal ob man in Zeitschriften schaut, Blogs verfolgt oder fernsieht: Manchmal scheint es, als wollte uns alle Welt zu mehr Fitness und Aktivität bewegen. Aber nicht jeden von uns verlangt es nach Joggen, Radfahren oder Fitness-Studio. Verbraucherstudien rund um den Globus haben gezeigt, dass 25 Prozent der Menschen niemals oder selten Sport treiben. Und weitere 15 Prozent schaffen es ein paarmal im Monat. Doch auch diese Gruppen wollen einen sportlichen Lifestyle demonstrieren, indem sie zum Beispiel Sportschuhe im Alltag tragen, mit einer Smartwatch ihre Schritte zählen oder Energy-Drinks konsumieren. Und selbst wenn ihr Aktivitäts-Level eher niedrig ist, möchten auch sie genau wie jeder andere ein langes und gesundes Leben haben.

Über alle Grenzen hinweg sind sich 3 von 4 Verbrauchern darüber im Klaren, dass sie ihre Gesundheit durch ihre Ernährung beeinflussen können. Am meisten Gedanken machen sie sich über ihr Gewicht, über zu wenig Energie und über Stress. Auf diese drei Anliegen hat die Lebensmittelindustrie mit zahlreichen Produktinnovationen geantwortet – doch enthalten all diese Produkte auch tatsächlich die besten Inhaltsstoffe für ein gesundes Leben?

Einerseits müssen wir mit einem stressigen Tag klarkommen, also greifen wir vielleicht zu einem Energy-Drink, der Koffein und viel schnell verfügbaren Zucker enthält. Andererseits wollen wir unser Gewicht halten, also wählen wir Diät-Getränke oder -Riegel mit weniger Kalorien. Doch dann kommt der nächste stressige Moment und wir trösten uns wieder mit etwas Leckerem. Dieses Auf-und-Ab an Kalorien ist den meisten von uns wohlbekannt. Doch obwohl wir wissen, dass das alles andere als gut ist, können wir diesen Teufelskreis nicht durchbrechen.

Mit den Inhaltsstoffen von BENEO kann die Industrie die Verbraucher bei einer ausgewogeneren Ernährung unterstützen – beispielsweise mit Palatinose™, dem funktionellen Kohlenhydrat mit langsamer Energiefreisetzung. Es bietet genauso viel Energie wie Fruktose, sie wird aber langsamer im Körper abgegeben und steht deshalb länger zur Verfügung – Sie fühlen sich länger voller Energie.

Unsere funktionellen Ballaststoffe, Reisstärken und funktionellen Kohlenhydrate bieten außerdem verschiedene Lösungen für das Segment Gewichtsregulierung. Hier ist insbesondere Palatinose™ hervorzuheben, denn damit sind Kalorienaufnahme und Gewichtskontrolle kein Widerspruch. Unser Körper ist darauf ausgelegt, für Zeiten des Nahrungsmangels Energiereserven aufzubauen, deshalb speichern wir Fett. Das wichtigste Hormon für diesen Vorgang ist Insulin. Ein hoher Insulinspiegel im Blut verhindert die Fettverbrennung und fördert die Fettspeicherung. Im Gegensatz zu schnell verfügbaren Zuckern ruft Palatinose™ nur eine geringe Blutzuckerreaktion hervor und sorgt dafür, dass der Körper weniger Insulin freisetzt, als nach dem Verzehr von schnell verfügbaren Zuckern. Das Resultat: Der Körper verbrennt für die Energieversorgung das gespeicherte Fett.