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Inulina y oligofructosa: fibras dietéticas solubles para piensos.

BENEO Functional Fibres from Chicory Root Fibre

BENEO es uno de los pocos proveedores de ingredientes que dispone de una cartera de piensos de fructanos de tipo inulina de grado específico derivados de la raíz de achicoria: la inulina y la oligofructosa. La investigación intestinal efectuada en múltiples especies animales estas últimas décadas ha demostrado sistemáticamente los beneficios prebióticos de nuestros ingredientes. Para estas, tener una microbiota intestinal sana es un factor clave para asegurar la correcta absorción de los nutrientes, un crecimiento estable y su bienestar.

Con dos plantas de última generación certificadas para la elaboración de alimentos en Bélgica y Chile, ofrecemos una amplia flexibilidad y una alta disponibilidad de productos secos y líquidos de máxima pureza.

Suministramos fibras solubles dietéticas y prebióticas provenientes de la raíz de achicoria.

En la raíz de achicoria se encuentra la mayor concentración de inulina cruda en comparación con otras fuentes naturales (±17 %) y su procesamiento sirve para crear productos con altas proporciones de esta fibra. Los fructanos de tipo inulina son una buena fuente de fibras dietéticas solubles.

El proceso de extracción en agua caliente, purificación y concentración de la inulina de achicoria cruda resulta en un ingrediente de cadena larga. Por su lado, dado que la inulina de achicoria nativa es menos soluble, su hidrólisis enzimática permite obtener fibras de oligofructosa de cadena corta (DP<10), lo que beneficia la solubilidad y palatabilidad.

El enlace glucosídico beta 2-1 específico de los fructanos de tipo inulina es resistente a la degradación por las enzimas digestivas. Como consecuencia, tanto la inulina como la oligofructosa llegan prácticamente intactas al intestino grueso. Solo pueden ser fermentadas por cepas bacterianas intestinales beneficiosas altamente selectivas, como Bifidobacterium y Lactobacillus, presentes en esta parte del intestino. Esto las convierte, por definición, en verdaderos compuestos prebióticos de origen vegetal.

Nuestra gama de fibras funcionales.

Con una de las fibras prebióticas más estudiadas del mundo, aseguramos una absorción de nutrientes óptima y el bienestar general de los animales de granja y las mascotas en todas las etapas de su vida.

Nuestra amplia gama de fructanos de tipo inulina se mantiene estable en condiciones térmicas y ácidas. Están disponibles en formato seco o líquido y se ofrecen en concentraciones y grados de polimerización variables. Esto nos permite personalizar nuestras soluciones de ingredientes en función de las necesidades específicas o requerimientos técnicos.

La inulina y la oligofructosa de BENEO se han utilizado con frecuencia en todo el mundo como referencia prebiótica en experimentos científicos y de rendimiento animal. Además, en el campo de la nutrición humana, nuestra inulina es la única de la Unión Europea que permite hacer declaraciones de propiedades saludables que promueven la salud digestiva.

Producto
Concentración*
Pureza
Solubilidad
Descripción
INULIN
Producto
Orafti®IPS
Concentración
90%
Pureza
Refinada
Solubilidad
Baja
Descripción
Inulina en polvo altamente purificada y concentrada
Producto
Orafti®SIPS
Concentración
86%
Pureza
Refinada
Solubilidad
Buena
Descripción
Inulina en polvo refinada y concentrada
Producto
Orafti®SIPX
Concentración
78%
Pureza
Semi refinada
Solubilidad
Alta
Descripción
Solución económica de inulina en polvo
OLIGOFRUCTOSE
Producto
Orafti®OPS
Concentración
95%
Pureza
Refinada
Solubilidad
Alta
Descripción
Oligofructosa en polvo altamente purificada y concentrada
Producto
Orafti®OLS
Concentración
95%
Pureza
Refinada
Solubilidad
Alta
Descripción
Jarabe de oligofructosa altamente purificado y concentrado
Producto
Orafti®OLX
Concentración
70%
Pureza
Semi refinada
SolubilitSolubilidad y
Alta
Descripción
Solución económica de jarabe de oligofructosa

(*) Nivel de fructanos en el producto, expresado en % de materia seca de composición típica, sin valor especificado

Información detallada sobre las fibras funcionales.

BENEO Animal Nutrition Brochure
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