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Mejor salud digestiva con fibras funcionales.

Inulin and oligofructose - Functional ingredients derived from chicory

La importancia de la ingesta de fibra dietética está ganando adeptos. Hoy en día, ya muchos consumidores piden alimentos y bebidas listos para consumir que incluyan fibras dietéticas.

Nuestras fibras funcionales inulina y oligofructosa Orafti® mejoran el equilibrio de la flora intestinal al estimular el crecimiento de bifidobacterias beneficiosas, un elemento importante para una buena salud digestiva.

Se ha comprobado que ayudan al control del peso y a la absorción de más calcio, lo cual es bueno para fortalecer los huesos. Además, las fibras funcionales Orafti® también ayudan a mantener una dieta con bajo contenido glucémico.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria evaluó positivamente una declaración de propiedades saludables sobre la reducción de la respuesta glucémica posprandial para la inulina y la oligofructosa Orafti®. La inulina y la oligofructosa Orafti® de BENEO gozan del reconocimiento de los organismos oficiales tanto en Europa como en los Estados Unidos. La inulina y la oligofructosa de raíz de achicoria de BENEO figuran en la lista oficial de fibras alimentarias aprobadas de la FDA. Las fibras de raíz de achicoria de BENEO son los únicos prebióticos vegetales probados, y la correspondiente base de datos científica es la más completa de la industria alimentaria.

Soluciones técnicas y sencillas con inulina y oligofructosa Orafti®.

Si bien la inulina Orafti® destaca por sus propiedades texturizantes, la oligofructosa Orafti® se emplea cuando se requiere una gran solubilidad y un dulzor natural ciertas variedades de la inulina Orafti®, como Orafti® Synergy1, combinan lo mejor de ambas fibras.

Beneficios nutricionales de las fibras funcionales.

Beneficios técnicos de las fibras funcionales.

  • Textura cremosa, menos grasa
  • Buena solubilidad
  • Reducción natural de azúcar
  • Enmascara el «mal sabor» de los edulcorantes intensos
Inulina, la fibra funcional de BENEO.

Beneficios:

La inulina es una fibra prebiótica proveniente de la raíz de achicoria. Puede mejorar la salud digestiva de los consumidores, el control del peso y la absorción de calcio, además de poder usarla para la reducción de grasas.

Fibra funcional como reductor de azúcar.

Beneficios:

La oligofructosa Orafti® es una fibra prebiótica proveniente de la raíz de la achicoria, a menudo utilizada como reductor de azúcar. Puede mejorar la salud digestiva de los consumidores, los niveles de glucosa en sangre y el control del peso.

Información detallada sobre las fibras funcionales.

BENEO Webinar about Prebiotic Fibres

La inulina y oligofructosa Orafti® son fibras dietéticas aprobadas oficialmente por la FDA.

La inulina y la oligofructosa de raíz de achicoria de BENEO figuran en la lista de fibras dietéticas aprobadas por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA).
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Webinar sobre fibras funcionales.

Webinar about functional fibres in snacks

Webinar: Servicio de comidas para la generación del snacking.

Los snacks (el picoteo) se han convertido en una nueva comida, una tendencia impulsada por la generación Z y los milenials. Ayudan a matar el hambre entre las comidas o a satisfacer el apetito de un modo responsable, a la vez que delicioso. Deja que nuestros expertos te muestren los beneficios técnicos y fisiológicos de nuestros ingredientes, una visión del mercado, conceptos para el consumidor y recetas basadas en ingeniería alimentaria de primer nivel.

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Información detallada sobre las fibras funcionales.

BENEO Paper blood sugar management - English
Documento: Control de la glucemia con fibras funcionales.

El efecto de los hidratos de carbono de bajo índice glucémico y las fibras dietéticas en la respuesta de la glucosa en sangre y en un metabolismo más saludable.

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BENEO brochure functional fibres - English
Folleto: Fibras funcionales.

Las fibras de raíz de achicoria Orafti® abren nuevas puertas a una sabrosa reducción del azúcar y de las grasas con un plus nutricional. Disponemos de inulina orgánica.

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BENEO Nutri-Score: Build consumer trust with healthier ingredients
Documento: Reforzar la confianza del consumidor con ingredientes más saludables.

Fibras funcionales para mejorar tu puntuación nutricional (Nutri-Score) de forma sencilla y natural. ¡Aumenta esa puntuación en púdines, pasteles y helados!

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Fibras funcionales: búsqueda de conceptos, recetas e ingredientes.

Inspiring concepts

Conceptos de producto inspirador.

Ideas que ofrecen nuevos posicionamientos del producto para los consumidores y el mercado. Conceptos que se fundamentan en la ciencia y cumplen las normas.

Recipes with BENEO ingredients

Recetas de productos probados.

Los conceptos han sido elaborados por un equipo de técnicos que se dedica al uso de alimentos en recetas concretas que compartimos contigo, tras numerosas pruebas en el laboratorio.

The perfect solution for all your food and feed applications with BENEO ingredients.

Nuestro buscador de soluciones.

¡Encuentra el ingrediente que buscas!

Te presentamos un listado de los beneficios técnicos y nutricionales para cada una de las aplicaciones.

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