La fibra prebiótica inulina está viviendo su momento de fama por la firme voluntad de los consumidores de ingerir menos azúcar, más proteínas y productos que contribuyan al bienestar digestivo, asegura el consultor de alimentos y bebidas Julian Mellentin.
2020 – Año de la inulina según el consultor Julian Mellentin.
![2020 - El año de la Inulina por New Nutrition Business](https://www.beneo.com/wp-content/uploads/2019/10/2020-the-year-of-inulin-from-beneo.jpg)