В последние годы все большую популярность приобретает флекситарианство: потребительский спрос на разнообразие растет, а принцип растительного питания не ограничивается замещением мясных и молочных продуктов. Пищевая ценность, экологичность, вкус и текстура играют важную роль в разработке нового поколения растительных продуктов питания и напитков.
Подробнее о предпочтениях в растительном питании | BENEO
Позвольте нашим экспертам рассказать вам о технических и физиологических преимуществах наших ингредиентов, о рыночных тенденциях, концепциях для потребителей и рецептах, основанных на передовых технологиях пищевой промышленности.