Los almidones a base de arroz son únicos comparados con otros almidones alimentarios comúnmente utilizados: tienen un sabor neutro, un color blanco, una granulometría muy pequeña y uniforme (2-8 micras) y pueden utilizarse para obtener estructuras de gel suave y texturas cremosas y suaves.
Deje que nuestros expertos le expliquen los beneficios técnicos y fisiológicos de nuestros ingredientes, los conocimientos del mercado, los conceptos de consumo y las recetas basadas en ingeniería alimentaria de primer nivel.