Der hektische Lebensstil der Verbraucher führt oft dazu, dass sie nicht genügend Zeit haben, selbst gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Daher wächst die Nachfrage nach schnellen Snacks und bequemen Lebensmitteln weiter. Gleichzeitig werden sich die Menschen ihrer Ernährung immer bewusster. Sie erwarten nicht nur, dass das Essen schnell und einfach zubereitet werden kann, sondern sie wollen auch, dass es gesund ist und gut schmeckt – und das alles zur gleichen Zeit. Da der Trend zu fettarmen Lebensmitteln anhält, sind es vor allem die Alternativen, die in Geschmack und Mundgefühl den Vollfett-Angeboten entsprechen, nach denen alle suchen.
